第95章 鵝肝醬 (第1/2頁)

這個評分距離劉雲飛心裡的評分要相差很多，他的心裡這道紅酒藍莓鵝肝最少是拿兩個十分，但是現在評委裡只有顏韻給了他一個十分。

雖然綜合綜合評分遠在李同之上但是，遠遠沒有達到他想要的目標。

畢竟還有一個王紅沒有開始打分，對於林延劉雲飛根本不放在眼裡。

現在他最大的威脅就是王紅。

劉雲飛帶著不甘回到了自己的位置上。

輪到王紅，他將香煎鵝肝端上了評委的桌子。

餘紀之看到王紅做的鵝肝，他輕輕挑眉一笑：“我還以為你做的也會是紅酒鵝肝呢。”

他夾起一小塊嚐了嚐，細細品嚐口中鵝肝醇香的味道。

嚐到口中的味道讓他忍不住發出一聲驚歎：“這款香煎鵝肝，煎的相對較老，口感由少濃香。”

“雖然說我不能依照個人口感去做評判，但是這款確實是我覺得還不錯的，我給十分。”

顏韻也嚐了一口，給出了十分的評價。

宋承志給出了九分的評價。

秦向安嘗過之後給出了八分：“雖然味道不錯，但是我覺的煎的有點過老了，如果能夠煎出那種順滑濃香的口感，我感覺會更好。”

“下次再接再厲。”

看著王紅的評分，劉雲飛心中非常不好受，他知道王紅很可能超過他，但是沒想到單項評分就這麼高，綜合評分遠超於他。

這是他沒有想到的。

李同這是沒有什麼感受，對於他來說中餐才是他的主場，西餐跟他緣分不大，總之他也不會是墊底的那一個。

在他眼裡林延絕對會是墊底的那一個。

天星，航宇，雲福的三位老闆也是互相點頭，但是天星集團的老闆黎全就沒有那麼高興，畢竟第一場李同的成績就沒有其他幾位的好。

就算知道有林延墊底，但是畢竟他也是一位公司的老總，看到自己請來的人不如其他兩位心裡總是會有些不高興。

航宇集團宋佑軍看到黎全臉色不好，知道他是因為李同排名靠下心裡不舒服，故作安慰地道：“哎呀，黎總，別不高興嘛，李廚師他這不是不擅長西式烹飪嘛。”

“況且這不是還有帝藍集團的那個林延墊底嘛，而且我們航宇這邊劉雲飛也沒有高到哪裡去。”

宋佑軍嘴上說著安慰實際心裡高興的不得了，少了沈青棠這個刺頭，又能打擊到黎全，兩全其美的好事情。

黎全聽了他的話心裡更加不舒服了，他知道劉雲飛評分高，宋佑軍嘴上謙虛，實則是炫耀他帶來的人比他黎全帶的人厲害的多。

其餘三人都已經評分完了，只剩下林延的還沒有評分。

林延端上來的是一盤冷藏過後的鵝肝醬，切成片，擺在四位評委的面前。

四人看到碗裡的是鵝肝醬，凝視片刻，眼中流露出驚訝之色。

鵝肝醬的製作難度非常大，要做成鵝肝醬工序極其複雜，他們沒想到林延竟然將這份鵝肝醬做成型了，雖然味道有待考察，但是鵝肝醬是很難有人能夠做成型的，除非是米其林餐廳頂級的廚師了。

只要成型了，那這份鵝肝醬就成功了一半。

一旁的李同三人看到林延竟然真的將一份鵝肝醬做成了，三人臉上流露不約而同的震驚，沒過一會三人恢復到一臉平靜的狀態。

李同小聲呢喃：“沒想到還真讓做出來了，不過做出來了又怎麼樣，味道好，才是評分高的關鍵。”

劉雲飛死死的盯著林延，雙拳緊握在身後，手背上的青筋因為用力過大非常突出。

他作為一名廚師當然知道林延的那份鵝肝醬意味著什麼。

王紅也沒有想到林延竟然真的能將鵝肝醬做出來