第61章 佛跳牆終於完成，龍蛋 (第2/3頁)

湯都這麼講究。

林東方先把大蘑菇和鮑魚丟了進去，封口慢慢煨制。

因為這倆材料個頭實在是有點大。

像是海參之類的，是距離成菜兩小時的時候放入。

煮熟鴿子蛋，小心的剝殼，沒有一絲一毫的破損。

林東方當年上電視都沒這麼小心過！

畢竟以後要給北斗星所有廚修當標杆，萬一有點瑕疵，那不就丟人了？

往小了說叫反面教材，往大了說那就是遺臭萬年啊！

所有材料都再次檢查之後，距離正午也就剩下兩個小時了。

林東方揭開荷葉，開始往裡放海參之類的材料。

高空中，瑤池聖主死死盯著那團金光。

“嗡！”

一聲顫音過後，虛空像是水波一樣扭曲了一下。

金丹像是突破了什麼屏障一樣，真正出現在這方天地中。

“由虛凝實，不是跨越空間，方才空間的扭曲是大道神韻導致。”

仙靈在西皇鏡內低語。

此時，秦鼎和張琳已經來到了林東方的小院內。

今天不在水晶仙宮吃，聖主就在小院上方的高空中。

現在瑤池內所有首座都感覺到了一股特別的氣機處於高空中！

所有人都在期待著。

秦鼎在廚房外走來走去，張琳和蕭曦月還有火靈兒在一起討論以後該栽種哪些花花草草。

時間一分一秒的過去。

距離佛跳牆完成還有四十分鐘。

林東方開始製作蔥燒海參。

他此時彷彿成了一個進入戰鬥狀態的無敵戰士，心中再無其他雜念，只有一個想法。

把他老師教給他的蔥燒海參做到極致！

取出一個砂鍋，把昨天熬料油用過的蔥姜花椒粒放入最底層。

海參用紗布包好，放進去。

旁邊鍋內下蔥油，然後放入新的蔥姜炒香，下入雞塊和肘子肉。

整隻雞剁成小塊，肘子肉也是小塊，充分炒香。

然後倒入之前吊的清湯。

燒開之後打去上面的沫子，全都倒入旁邊的砂鍋中，完全沒過海參。

要煨制二十多分鐘。

然後另起鍋冷油下入蔥段，小火炸成黃色。

然後撈出來放進碗裡。

林東方一個人在廚房裡忙活著，進入了一種玄妙的物我兩忘的境界！

他現在的感覺很奇妙，彷彿化作一個局外人在看自己做菜。

在觀察每一步，觀察是否出現差錯。

旁邊的小瓦罐裡小火加熱一些清湯預熱。

這邊開始炒糖色，炒好之後倒入熱乎乎的清湯，充分攪拌之後再倒入裝著金黃色蔥段的碗內。

放入一個鍋裡隔水蒸十多分鐘。

這個時間，林東方開始準備鍋塌豆腐。

之前他就已經把豆腐切好了片，且放入一個由雞蛋液打底的大盤子內。

豆腐片撒上一點麵粉，然後挨個鋪上早就準備好的五花肉餡。

再在肉餡上撒上一點麵粉。

然後再用豆腐片一片片的蓋上。

起鍋熱油，把這些排列整齊的豆腐慢慢推入鍋中。

再淋上雞蛋液。

鍋邊淋入少許油，然後輕輕晃動鍋，等到這些豆腐在鍋裡一起來回亂晃了，林東方一個大翻勺，讓它們翻身繼續在鍋裡被煎。

等到又亂晃了，把蔥薑絲放在豆腐上，再次大翻勺，這些豆腐就乖乖的把蔥薑絲壓在身下，開始汲取蔥姜的香味。

從鍋邊淋入一些醬油，清湯，然後蓋蓋燜。

此時，蔥已