第29章 林東方失蒜 (第3/3頁)
鵝和鹽水鴨,不如你先去弄那些,我來幫你把這些蔥栽下去。”
林東方撓撓頭,“師姐,你還會種地?”
蕭曦月抿嘴一笑,“之前種過靈藥。”
“那就麻煩師姐了。”
林東方也沒客氣,把鋤頭和蔥苗遞給蕭曦月之後回到廚房。
鹽水鴨和鹽水鵝做起來遠比滷雞和滷牛肉費功夫。
先把三隻鴨三隻鵝處理乾淨丟到水裡泡著。
然後炒鹽,裡面加點茴香。
林東方一次性搞了五十斤的鹽,免得以後經常炒。
茴香和鹽炒好之後磨的細細的。
鴨和鵝泡出血水之後瀝乾水分,然後細細的用炒好的鹽給它們做全身按摩。
這一步最費時間。
裡裡外外邊邊角角都要塗抹均勻。
然後把它們放進缸裡慢慢醃製。
最少也要八個小時。
而這還不算完。
這只是第一步醃!
還有第二步泡,要用冷滷湯泡上十個小時,最後才能下鍋。
但想要東西好吃,就不能怕麻煩。
“以後要學一些快速給鵝和鴨抹鹽的功法,不然效率太低了。”
林東方一邊調製滷水一邊暗暗嘀咕著。
此時,妙音峰下。
周長青穿著一身白衣,邁著極度講究的步伐上山。
他手中捧著一尊小鼎,這是他昨夜辛辛苦苦處理好的‘太歲土’
不光沒了那難聞的異味,此時還散發著一股淡淡的馨香。
他要把這十斤‘太歲土’送給蕭曦月,來表達他的誠意!
這一次,他剛剛走到半路,就看到了那道讓他魂牽夢繞的身影。
不過,好像這位仙子正在種地?
修者都會種一些靈藥什麼的。
但蕭曦月手中拿的那些幼苗怎麼看也不像是靈藥啊。
“蕭仙子,你這是在栽種什麼靈藥?”
一身白衣飄飄,聖潔而出塵的蕭曦月認真的答道,
“不是靈藥,是蔥。”
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