第164章 生魚片與榴蓮酥 (第2/3頁)

“徒弟，那惡魔果…咦，好奇怪的香味！”

獨孤夢吸了吸鼻子，有些陶醉！

林東方此時正在拆榴蓮，見到獨孤夢來了，急忙招呼道，“師父，你來嚐嚐這果子，可好吃了！”

獨孤夢急忙衝過去，抓起一塊金黃色的果肉就塞進嘴裡。

她微微眯起了眼睛，讚歎道，“好甜，口感有點像奶油，軟糯但不是軟爛，好特殊的口感，好甜蜜的果子！”

然後她注意到了林東方正在和麵，不禁問道，“徒兒，你這和麵是要做什麼？”

林東方一邊揉麵一邊嘿嘿一笑，“要用這果肉做一種酥皮點心，還有椰蓉酥。”

“酥皮點心？”

獨孤夢一下子就想到了那入口酥脆的感覺，到最後咬到這甜蜜的果肉餡料…

“唔，那為師試試用這種果子煉丹…”

上次用大醒神果做出了靈藥級別的香絲雪。

“要是把這種甜蜜的果肉和香絲雪結合在一起的話…估計會有奇蹟發生！”

獨孤夢說幹就幹。

抱起一個開啟的榴蓮，一邊往外走一邊吃。

“你你你你…居然真的下得去口？”

東方帝凰難以置信的看著獨孤夢在那狂吃榴蓮！

蕭曦月也是震驚的張大了小嘴，然後急忙屏住呼吸。

獨孤夢嘿嘿一笑，“這可是我吃過最好吃的水果，我現在要把它和香絲雪結合一下！”

東方帝凰和蕭曦月直接凌亂了。

這是什麼可怕的操作？

廚房裡，林東方把拆好的榴蓮果肉碾碎，果核取出來留著燉雞。

然後繼續和麵。

“六兩面，三兩水，一兩黃油。”

“這果子十分甜蜜，所以外皮的糖要少一些，有個半兩就夠了。”

林東方還是對著留影石操作。

畢竟現在滿屋子都是榴蓮味。

蕭曦月和東方帝凰不敢越雷池一步。

“至於酥油，用的是蘇記麵點賣的酥油…”

酥油使用黃油做的，蘇瑾瑜做了一堆給林東方備用。

酥油用油紙蓋住，然後擀開成一個方形片。

“先輕輕的用擀麵杖一點點的壓開，然後擀平。”

林東方小心翼翼的操作，他之前就做過一次草莓酥，步驟倒也還能記得。

“麵糰醒好了不要揉，直接在表面切一個十字刀口，順著切口推開，就能得到一個近似方形的麵糰，然後輕輕擀開就好。”

“然後用麵皮裹住酥油片，切去邊角沒有酥油的不完美的地方，然後摺疊，用對酥油那樣的方法擀開。”

“摺疊三次之後就行了！”

“然後用圓形模具挨著壓出圓圓的麵皮。”

“包入果肉，輕輕封好口，大功告成！”

林東方滿意的看著手心裡的這個榴蓮酥粗胚。

還算可以！

然後繼續如法炮製。

都在表面刷上一點全蛋液，送入烤箱開始烤！

椰蓉酥的做法在包的時候比榴蓮酥簡單很多。

直接把椰蓉餡搓成長條擺在麵皮中間，然後麵皮以椰蓉餡為軸線對摺，輕輕壓一下封口，然後垂直與椰蓉餡條的方向用刀切，兩三指寬就行。

也刷點蛋液，烤！

至於那些麵皮的邊角料，林東方也沒浪費。

稍微揉了一下然後揪劑子按成小餅乾開烤。

等到他這邊的榴蓮酥完成，那邊獨孤夢也煉製好了第一批惡魔香絲雪。

濃郁的巧克力香味和榴蓮味道混合在一起。

然後妙音峰上出現了詭異的一幕。