第66章 溫泉內發現的寶貝，準備大鍋飯 (第2/2頁)

蔥薑蒜末。

又調了碗…盆汁，清湯里加溼澱粉，鹽，醬油，一點糖提鮮。

有了清湯之後他就很少用清水了。

瞅瞅旁邊的牛腩，燉的已經差不多了。

於是起鍋燒熱油，下入圓蔥胡蘿蔔土豆炒香，把牛腩轉移進去。

繼續咕嘟。

起鍋燒熱油，先炸花生米。

花生米不能在油鍋裡炸到熟透，不然等撈出來過一會就會自己變黑。

八成熟的時候就應該撈出來。

然後等油溫冷卻一些，下入雞丁滑一下，用漏勺輕輕推動，有粘連的就用筷子給扒拉開。

林東方還不敢直接用手，這油對他來說似乎還有些殺傷力的樣子。

等到雞丁表面的血絲沒有了，就可以撈出備用。

“雞蛋辣椒醬！”

林東方搓搓手，他最喜歡的就是幹豆腐卷香菜和小蔥，中間放一些雞蛋醬，百吃不膩。

雞蛋醬做了四種級別的。

用辣椒區別，化神，元嬰，凝丹，築基。

這玩意可不能馬虎。

做法都一樣，先切辣椒末，蔥薑末。

起鍋燒熱油，下入雞蛋液，林東方用筷子快速把雞蛋劃散，然後翻炒到雞蛋周圍出現泡沫。

這有炒到這種程度的雞蛋才足夠的香。

林東方怕有人對雞蛋中的腥味敏感，在攪蛋液的時候加了一些胡椒粉。

鍋裡的雞蛋盛出去之後直接加入豬油。

當然也可以用植物油。

油熱之後轉小火，加入一些麵粉，可以增香，讓醬更加粘稠。

四個雞蛋的話加一個雞蛋體積的麵粉就行。

然後四個雞蛋四兩黃豆醬。

不過比例也不是絕對的，多加雞蛋更香。

等到麵粉炒到微微發黃，就下入蔥薑末，辣椒末。

充分炒出香味之後下入黃豆醬。

小火快炒，醬下鍋之後會瞬間把油都吸乾，但炒一會之後，油又會慢慢的滲出來。

與此同時，更加濃郁的醬香也出來了。

林東方深吸一口氣，這股鹹香味已經讓他忍不住想用幹豆腐捲一捲了！

不過還要把一邊的雞蛋加進去。

再快速翻炒幾下，讓雞蛋和醬擁抱在一起之後，出鍋！

然後刷鍋開始準備做更高境界版本的。

此時，萬寶峰上，沈浪還在百無聊賴的招工。

這一上午都沒人來！

畢竟瑤池聖地中會蓋房子的人真不多。

但就在此時，兩個青年快步走了過來。

“沈師兄，一天五百靈石，包午飯，這可是真的！？”

沈浪認識這倆人。

身材高瘦，儒雅書生模樣的是怒雷峰親傳老大，名叫陸三甲。

沈浪本來就瘦，但陸三甲比他還瘦，乍一看好似竹竿一樣的身材。

而一邊的絕刀峰親傳老二，賈明則恰恰相反，身材矮壯。

兩人站在一起就有一種莫名的喜感。

沈浪說道，“這肯定是真的，不過你倆需要會蓋房子，室內裝飾之類的。”

陸三甲和賈明對視一眼，然後忽然抱在一起熱淚盈眶的喊道，“開張了，終於要開張了啊！”