第60章 不願見人的季北辰 (第2/2頁)

整地取出來，放在一旁的盤子裡。不一會兒，盤子裡就擺滿了橙紅色的蛋黃，散發著誘人的光澤。

翠雲道，“夫人蛋黃都取出來了。”

“很好，你在蛋黃上灑一些清酒去腥，然後送到麵包窯裡烤一小會兒。”

翠雲按照蘇如意的吩咐，在蛋黃上灑上一些清酒，然後小心地端著盤子，向麵包窯走去。

麵包窯裡的火已經燒得很旺，散發著溫暖的氣息。翠雲將盤子放在窯邊，讓蛋黃在適度的溫度下烘烤。

麵包窯裡的溫度漸漸升高，蛋黃在清酒的作用下散發出淡淡的香氣。翠雲守在窯邊，時刻關注著蛋黃的變化。

當蛋黃的表面微微變色，散發出誘人的香氣時，她知道蛋黃已經烤好了。她小心地將盤子端出來，回到小廚房，向蘇如意彙報。

蘇如意看著烤好的蛋黃，滿意地點點頭。她知道，現在一切都準備就緒，接下來就是製作美味的關鍵時刻了。

她熟練地將水油皮面團放在案板上，用擀麵杖輕輕地擀成圓形。那麵糰在她的手下乖巧聽話，逐漸變成了一個完美的圓形薄片。

接著，她小心地拿起油酥麵糰，放入水油皮面團中間，然後慢慢地將水油皮向上收攏，把油酥麵糰完全包裹起來，收口朝下放置。

完成這一步驟後，蘇如意再次拿起擀麵杖，將包好的麵糰擀成橢圓形。麵糰在擀麵杖下緩緩延展，呈現出均勻的厚度。

擀好後，她輕輕地將橢圓形的麵糰捲起來，動作輕柔而流暢。然後，她又重複了這個步驟兩次，確保麵糰的層次分明。

最後，蘇如意拿起已經準備好的豆沙蛋黃餡。她將豆沙揉成圓球，壓扁後把烤好的蛋黃放在中間，再次包裹起來，形成一個圓滾滾的餡料球。

接著，她將卷好的麵糰擀成圓形，把豆沙蛋黃餡放入其中，小心翼翼地收口朝下，將其放入鐵盤中。

蘇如意做好一個後，翠雲就知道該怎樣做了。

翠雲看著夫人手中那精緻的點心，心中湧起一股敬佩之情。

她立刻說道：“夫人剩下的交給奴婢們吧。”

蘇如意點了點頭，“嗯，你們來吧。”

翠雲帶領著小丫鬟們迅速行動起來，她們按照夫人的方法，熟練地擀皮、包餡，一個個圓潤的點心在她們手中逐漸成型。

翠雲一邊忙碌，一邊不忘關注著每一個細節，確保每一個都能達到夫人的標準。

“翠雲，在上面刷一層蛋黃液，再灑上些黑芝麻，就可以送去烤了。”

翠雲連忙應道：“是，夫人。”