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第35章 蜜汁烤雞 (第2/2頁)

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乖乖等著吧,一會兒就能嚐到美味了。”

季北辰乖巧地站在一旁,眼睛直勾勾地盯著那些準備好的食材。

蘇如意挽起衣袖,準備大展身手。她那纖細的手指輕輕拿起調料,動作優雅而嫻熟。首先,她將適量的蜂蜜倒入一個小碗中,接著倒入一些醬油,再加入少許酒去腥,然後撒入一些精心研磨的胡椒粉增添香氣,最後倒入一些香油提升香味的層次感。她用筷子將這些調料充分攪拌均勻,那粘稠的蜜汁在碗中散發出誘人的甜香。

隨後,蘇如意開始給雞塗抹起來,動作行雲流水,宛如一位經驗豐富的畫師在精心描繪一幅絕美的畫卷。她先用刷子蘸取一些蜜汁,從雞的腹部開始,細緻地塗抹著每一寸雞肉,確保蜜汁能夠滲透到雞肉的紋理之中。接著,她塗抹雞的背部,將蜜汁均勻地覆蓋在每一塊雞肉上,讓雞肉充分吸收蜜汁的香甜。然後是翅膀和腿部,蘇如意耐心地塗抹著,不放過任何一個角落。

季北辰小嘴微張,不可置信地看著她流暢的手法,那熟練的動作,彷彿每一個步驟都經過了千錘百煉,雞肉在蘇如意的手中逐漸變得誘人無比。

“你要不要來試試,很好玩哦。”

蘇如意微笑著看向季北辰,眼中滿是鼓勵,又帶著點狼外婆的誘惑。

季北辰先是一愣,隨後眼睛亮了起來,興奮中又帶著一絲猶豫:“我……我可以嗎?”

蘇如意點點頭,將手中的刷子遞給他:“當然可以,來,像我剛才那樣,輕輕地給雞肉刷上蜜汁。”

季北辰小心翼翼地接過刷子,學著蘇如意的樣子,蘸了蘸蜜汁,然後輕輕地在雞肉上塗抹起來。可他的手有些顫抖,動作也顯得十分笨拙。

“別緊張,慢慢來。”蘇如意在一旁耐心地指導著。

季北辰深吸一口氣,努力讓自己鎮定下來,漸漸地,他的動作變得稍微熟練了一些。

“你看!我做得怎麼樣?”季北辰抬起頭,期待地看著蘇如意。

“很棒,繼續加油!”蘇如意笑著誇讚道。

在蘇如意的鼓勵下,季北辰越做越起勁,小臉上滿是認真和專注。

等幾隻雞都被均勻的塗上蜜汁後,蘇如意在雞的表面撒上一些鹽和糖,輕輕按摩,讓調料更好地融入雞肉。接著,她將切好的薑片和蔥段塞入雞的腹中,以增添風味。

準備工作完成後,蘇如意將處理好的雞放入燒好的炭火上。她仔細地調整著炭火的位置,確保烤雞能夠受熱均勻。每隔一段時間,她就會開啟烤爐,用刷子再次給雞的表面刷上一層蜜汁,讓烤雞的色澤更加誘人,味道更加濃郁。

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