第257章 下廚 (第1/2頁)
“是,奴婢這就去。”翠雲福了一福,應答之聲清脆響亮,旋即轉身,腳步輕快得如同靈動的飛燕,迅速朝著食材存放處走去。
她的身影在廚房中穿梭,所過之處,微風輕輕拂動她的裙襬。不多會兒,便見她雙臂穩穩環抱,將所需食材一一攬於懷中,折返歸來。
“翠雲,將粽葉泡上,剩下的我自己來。”蘇如意微微抬眸,輕聲細語地吩咐著。
“是。”翠雲本能地迅速回應,可話音剛落,她的神色便有了些許變化。先是下意識地應了一句,緊接著卻又略微躊躇,腳步也似被定住了一般。
片刻之後,她眼中閃爍起一抹熾熱的期待與渴望,那目光猶如夜空中閃爍的星辰。
她輕咬下唇,彷彿在心中做了一番掙扎,而後小心翼翼地試探道:“夫人,奴婢可否在一旁觀摩?”
她心中明白,這是一次千載難逢的學習契機,定能從中學到不少精妙廚藝,日後於這廚房之中,也可將夫人的高超技藝傳承一二。
“可。”蘇如意微微頷首,神色平靜,目光中帶著一絲淡淡的溫和。
她深知翠雲的心思,此等觀摩學習的機會對於下人們而言自是難得,自己又何必拒絕。
“多謝夫人。”翠雲面露欣喜之色,連忙再次福身行禮,語氣中滿是感激。
能得到應允,她自是喜出望外,心中暗暗發誓定要用心觀看,莫要辜負夫人的慷慨。
蘇如意不再多言,轉而將目光投向那擺放於案几之上的食材。
她微微抬起纖細的手臂,那素白的手宛如羊脂玉雕琢而成,輕輕握住糯米粉袋,微微傾斜,細膩的糯米粉便如雪般紛紛揚揚地飄落,緩緩地傾入那擺在案几之上、質地溫潤且外壁精心繪著淡雅青花圖案的精緻瓷盆之中。
一時間,盆底便堆起了一座仿若散發著柔和光澤的潔白“小山丘”,粉末顆顆分明,細膩如沙。
緊接著,她款擺腰肢,蓮步輕挪至一旁的水缸跟前。水缸中,清水澄澈,仿若一面平鏡,倒映著廚房內忙碌的身影。蘇如意伸出手,握住那掛在缸沿的水瓢,輕輕探入水中,稍一提拉,滿滿一瓢清水便被舀起。在陽光的映照下,那瓢中的清水閃爍著晶瑩璀璨的光澤,恰似細碎的鑽石相互交織,流光溢彩。
她轉身走回瓷盆旁,微微傾斜手中水瓢,那清水便呈一條優美的銀線,自空中潺潺注入盆中,與糯米粉相互觸碰,發出輕微的“淅淅”聲。
而後,蘇如意便開始緩緩攪拌起來。她那白皙修長的玉手,
輕盈而優雅地穿梭於糯米粉之間。每一次的攪動,都似帶著獨特的韻律與節奏,輕柔卻又不失恰到好處的力度,使得糯米粉與清水得以徐徐地相互交融。她時而順時針方向輕柔地旋轉攪動,讓麵糊逐漸形成一個細膩的旋渦;時而又逆時針方向緩緩地慢拌,好似在精心勾勒一幅無形的畫卷。
隨著她的動作,盆中的糯米粉漸漸褪去了原本的乾澀與鬆散,在她的手下逐漸化為細膩柔滑、如絲緞般在盆中緩緩流淌的麵糊。
那麵糊泛著微微的光澤,彷彿蘊含著無盡的溫柔與細膩,正等待著下一步的塑造與蛻變。
一旁的翠雲早已看得入神,她的雙眼圓睜,一眨不眨地緊緊盯著蘇如意的一舉一動,大氣都不敢出。
翠雲的目光中滿是崇敬與驚歎,心中暗自讚歎夫人不僅在府中管理事務上井井有條,於這廚藝之道竟也有著如此令人折服的精湛技藝。
蘇如意輕挽了挽垂落的一縷髮絲,微微抬眸,那星眸之中幽光閃爍,緩緩自那盆已然攪拌得均勻細膩的麵糊上移開目光,轉而看向站在一旁、正全神貫注觀摩其一舉一動的翠雲,啟唇輕聲說道:“翠雲,將這盆麵糊拿去蒸熟後再拿給我。”
“是!”翠雲
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