第104章 辣椒油 (第2/2頁)
翠雲連忙應道：“是，夫人。”
“然後你將一些辣椒切成沫，放入熱油中做成辣椒油。”蘇如意繼續吩咐道。
“先把辣椒洗淨晾乾，去掉辣椒梗。接著把辣椒切成小段，再慢慢剁碎成沫。準備一個乾淨的碗，在碗中放入適量的鹽、芝麻等調料備用。”
“起鍋燒熱油，油可以用菜籽油，等油燒至微微冒煙時，將油盛出來，讓油稍微冷卻一會兒。然後將熱油慢慢倒入裝有辣椒沫和調料的碗中，邊倒邊攪拌，讓辣椒沫充分吸收熱油的香味。”
“記住，切辣椒的時候要小心，別辣到眼睛和手。”
翠雲認真地聽著，將蘇如意的每一句話都牢記在心。
“夫人放心，奴婢會小心的。”翠雲微微頷首，眼神中滿是堅定。
“嗯，你先下去做吧，做好了過來回話。”蘇如意微微抬手。
“是。”翠雲恭敬地行禮，然後轉身邁著輕盈的步伐離去。
等翠雲走後，櫻桃才問出自己心中的疑惑，“夫人想種這種辣果，不，辣椒？”
她微微皺著眉頭，眼神中滿是不解。
“嗯，辣椒裡面的顆粒就是它的種子。”蘇如意微微點頭。
“這種辣椒味道獨特，如果能在莊子裡種出來，以後我們就可以隨時享用了。而且，說不定還能成為莊子裡的一項特色產業呢。”蘇如意的聲音輕柔而堅定。
“可是夫人，咱們沒有人種過這種外邦而來的辣椒。”櫻桃面露擔憂之色，秀眉微微蹙起。
“沒事兒，莊子裡有的是種地的好手，給他們一些時間，他們會種出來的。”蘇如意神色淡定，眼中滿是自信。
“這些莊戶人家，一輩子都在與土地打交道，他們對土地的熟悉程度遠超我們的想象。雖然這辣椒是外邦之物，但只要我們給予他們足夠的信任和時間，他們一定能夠摸索出種植的方法。”
櫻桃聽著自家夫人的話，心中的擔憂漸漸消散。
“夫人說得對，莊戶人家都是種地的能手，他們一定能種出這辣椒的。”
“嗯，一定會的。”蘇如意微微點頭，嘴角露出一抹微笑。
“你讓人將饅頭帶下去洗洗，腳上都是泥巴。”蘇如意的目光落在不遠處正歡快搖著尾巴的饅頭身上，微微皺起了眉頭。
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