第123章 米飯和湯 (第2/3頁)

咔咔亂砍，砍成麻將塊大小的肉塊。

因為野豬小，所以林嬌並沒有將野豬的肉和骨頭分開，直接剁在了一起。

至於野豬身上的肥膘，對林嬌也有用處，林嬌也將它整理出來了單獨放在了一邊。

這兩頭野豬可能是因為還是小豬，所以身上還是有點肥肉的。

兩頭豬最後分出來十幾斤的肥肉。

林嬌將野豬肉和肥肉都清洗乾淨，再分別放在早就準備好的盆子裡。

野豬肉最後用最大號的不鏽鋼臉盆裝了兩盆半。

而肥肉則是一個小盆就搞定了。

野豬身上的肥膘林嬌是準備用來煉豬油 的。

她將洗乾淨的肥肉端到桌子上。

拿出菜刀，用時十分鐘，將它們切成大小一致的薄片。

然後拿出一個大鐵鍋出來。

這個鐵鍋非常大，就是那種炒菜需要用鐵鏟配套的那種鍋。

林嬌是決定等熬完豬油就將就著用這口鍋料理野豬肉的。

林嬌將鍋洗乾淨，然後將切好的肥肉倒進去，最後再倒入適量的山泉水。

水倒好以後林嬌就直接開火。

隨著時間的流逝，山泉水逐漸燒乾，肥肉中的油脂漸漸的被逼了出來。

油脂的特有香氣，在這個山洞中瀰漫開來。

這個時候正好到了林嬌平時吃午飯的時間了。

她的肚子餓得咕咕叫，但是她現在置身在各自食物香氣的山洞裡，卻罕見的並沒有了食慾。

可能是因為才處理了兩頭野豬的原因。

她現在對一切肉類都沒有了食慾。

於是為了安撫飢餓的胃，林嬌從空間裡拿出來兩個法式小麵包啃。

啃著小麵包的林嬌又拿出來一袋酸奶噸噸噸的喝著。

等林嬌的兩個小麵包啃完，酸奶也喝得差不多了的時候豬油也熬製得差不多了。

先前一片片的肥肉被炸得蜷縮成大拇指大小的金黃色的小塊。

林嬌先把煤氣的火關掉，然後拿出早就清洗乾淨，並用乾淨的抹布擦乾水的漏勺，將油渣撈起來。

將油渣上面的油瀝乾以後，就轉身倒進桌子上早就擺好的一個大盤子裡。

然後再從空間裡拿出一罐白糖，用乾淨的勺子舀了幾勺白糖撒在油渣上面，再用筷子將油渣和白糖攪拌均勻。

這就是能香得這個年代的小朋友流口水的最奢侈的零食--白糖拌油炸。

不過這個年代的人要知道林嬌用那麼多白糖來拌還不罵林嬌是個敗家子。

油渣在在末世爆發前都是家家戶戶倒掉的玩意兒，送人都是沒人要的，這年頭稍微懂點養生知識的都知道油渣不是啥好東西。

但在這個年代生活的人看來油渣可是最好的東西。

那家熬油那香味兒保準香的整個村子都知道。

熬油剩下的油渣也只會給家裡的小孩子幾塊嚐嚐味道。

剩下的都得儲存好，每天做菜的時候加幾顆進去，油都不用放就香得很。

豬油渣和著白菜一起炒味道最好，就是家裡來客人了炒上這麼一盤油渣白菜都拿得出手。

林嬌偶爾也喜歡吃幾塊，香香脆脆的口感，非常特別，但不能吃多了，因為吃多了的話膩得慌。

豬油熬好了以後林嬌找出一個專門盛放豬油的陶罐將豬油都裝進去。

剛熬好的豬油很燙，林嬌將罐子放在桌子上，等它自然冷卻後再裝進空間。

這個時候鍋裡還剩下一個鍋底的豬油.

林嬌又從空間裡拿出一桶菜籽油倒了很多進去.

然後又將煤氣開火。

等鍋裡的熱油燒燙以後林嬌