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第312章 老魚的壽宴 (第3/4頁)

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西北角,是關帝廟和城內宿衛的軍營。

關帝廟,坐北朝南,修得簡陋,但香火旺盛。平時也是大家開大會、重要官員們看大戲、聚餐的地方。

西南角,是重要將領的宿處,像魚俱羅、王辨、沈光等,都在此都有一處大小不一、但相當暖和結實的土木結構房子。

魚俱羅的小院,是這白道舊城中第二大的宅子,當然最大的是將軍府。

有宅子的好處,那就是自由!

只要下值回宅,就可以在自己的小天地裡吃喝拉撒睡,自成一統。

今天晚上,魚俱羅邀請軍中不當值的一些主要將領,到自己的小宅中慶生,為此阿布特批軍中的火頭營派出四五個人來操持。

這不,還把自己老家來的廚子大斧子,派過去幫廚。

大斧子,原來是粟末地的一個屠夫,本來的名字已經沒人知道了。

十一二歲,就開始接過祖傳的手藝當了宰殺匠,擅使一把像斧頭一樣的刀。

後來,跟了大屋作抗擊高句麗人的挑釁,不打仗的時候就給大屋作做飯。

這傢伙很有做庖子的天賦,做的家鄉菜那可叫地道,算是粟末地屠夫中最厲害最有名的庖廚。

阿布契郎在陀太峪歸葬的時候,這大斧子也很捨不得自幼看著長大的熊孩子,就也跟去了。

不想這阿布契郎竟然神奇地活了,不僅活了還帶著大家闖出了大天地。

阿布是個好吃的,還突然有了如何做可口飯菜的奇思妙想,於是這大斧子就鐵了心專門跟著阿布,一邊學做菜一邊跟著他到處瞎跑。

大斧子,阿布的專用廚子,也只為阿布做飯,當然許多時候都是擔任阿布的幫廚。

阿布,也很喜歡做飯,因此兩人之間很有共同語言。

在阿布傳幫帶之下,大斧子不僅得到了他的真傳,而且還知道了許多別人不知道的做飯文化和理論知識。

比如,知道了大中華歷史上有名的廚師,有夏商的伊尹、春秋齊國的易牙、春秋吳國的太和公、當朝的詹王等。

再比如,研讀了許多能看到的做飯菜方面的書籍,有西漢淮南王劉安的《內書》(《淮南子》)、南北朝《食珍錄》、北魏賈思勰的《齊民要術》、大隋朝的《宮廷御膳食錄》等。

甚至是灰影蒐集來的兩河流域(美索不達米亞)泥版楔形文《二十五道美食計》,在找胡人翻譯之後,進行了學習和揣摩。

這幾年,伴隨著粟末地從世界各地引入的食材、香料、做飯記錄的豐富,大斧子現在可以說是當今世界最會做菜的屠夫,懂的會的可全是世界菜!

今天的天色陰沉沉的,感覺是大雪到來的樣子。

前幾天,雖然落過幾場雪,但都不大,幾乎連腳面都埋不住。

倒也沒妨礙到去大青山深處幹活兒的“搜糧”隊方便。

營中的越來越多的肉食,多是要趕著河水還沒凍上之前,洗剝乾淨,臘上、燻上,然後要妥當放好,得防鼠、防蟲、防黴!

即使是那些下水,也不能浪費了。

用鹽、礬、酢(醋)反覆翻洗,然後做血腸、肉腸,或者編成麻花辮子懸掛風臘,這些都是東北地最常用的時新食材!

也是大斧子的最愛!

土默川和大青山上的草場比較茂盛,也因為地形的緣故,只要不是白災,雪層很難蓋住乾草尖。

所以把牛羊馬放開去原野上吃草,暫時還不會擔心草料的問題。

但是如果遇上意外的戰事,這精飼料就有點不足了。

希望陳稜將軍能帶來好訊息,把大軍的糧草、特別是精料能夠徹底解決!

或者,皇帝班師的詔書下來,大部分人回去那也行啊!

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