第70章 何明理的新提議 (第2/2頁)
“鐵牛叔,我絕對沒撒謊,句句都是真心話!”
何明理趕忙說道。
孫鐵牛笑得更燦爛了,說道:“那就好!那就好!”
感覺自己越來越有價值,不再是吃閒飯的了。
“何大哥,那這牛羊肉?”
郭逍遙問道。
何明理馬上說出自己的初步想法:“那當然是算國營飯店的。
你負責出技術製作,我們國營飯店出場地出食材,最後利潤平分!”
“何大哥,我不是那個意思。
我是說如果咱們國營飯店也推出鐵板燒烤,這牛羊肉還得再多采購一些。”
郭逍遙解釋著。
他可不能把昨天訂好的那五十斤牛羊肉拿出一部分給國營飯店,那是他要拿到煤礦門口自己賺的。
國營飯店要做,得讓他們自己另外想辦法。
何明理笑著點了點郭逍遙,說道:“你呀!不做生意真是浪費了!
我這就去打電話,從別處借調一些牛羊肉過來。
另外,市場上也有,我還能搶你的不成?”
郭逍遙撓撓頭,說道:“何大哥,主要是我昨天答應了煤礦工人們。
今天要是不多拿一些過去,就失信於人了。”
何明理拍了拍郭逍遙的肩膀,一臉認可地說道:
“沒錯!人無信不立!我看好的也是你這點!”
加盟的事情談妥了,何明理急匆匆去打電話借調牛羊肉。
郭逍遙這邊趕忙教孫鐵牛和趙桂雲如何醃製牛羊肉,如何製作鐵板燒烤。
畢竟國營飯店要推出新菜品,可不能出岔子。
郭逍遙打算讓孫鐵牛和趙桂雲留在國營飯店,既能幫著製作鐵板燒烤,又能照顧兩個孩子。
而他自己則和張婉清去煤礦門口售賣鐵板燒烤,這樣兵分兩路。
很快,到了煤礦工人中午要下班的時間,郭逍遙把養父母培訓得差不多了。
就拉起平板車,和張婉清趕往鳳棲煤礦。
到了昨天製作鐵板燒烤的地方,郭逍遙把平板車上的紅磚和木炭拿下來。
他開始引火燒炭、搭燒烤架子,做著準備工作。
張婉清也沒閒著,只見她拿著刷子,蘸著水清洗鐵板。
又把裝調料的瓶瓶罐罐都擺放在燒烤架子旁。
這些都是郭逍遙做鐵板燒烤時常用的東西。
夫妻倆一通忙碌,沒多久,鐵板燒烤攤就弄好了。
下面的木炭雖然還沒完全生好,但給上面的鐵板加熱是足夠了。
鐵板上的水漬很快被烤乾,郭逍遙將油均勻地倒在上面。
接著開始往上面擺放醃製好的牛羊肉。
今天他得提前多做出一些熟坯子,不然等會兒下班時間一到,大家都著急,可就忙不過來了。
張婉清在一旁幫忙擺放牛羊肉,還跟著翻動、撒料。
她本就聰明伶俐,昨天看了郭逍遙的操作,就已經掌握了八成。
現在郭逍遙再講解一下要點,張婉清瞬間就成了合格的燒烤師傅。
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