一百二十八、玉如意晶瑩剔透 (第3/3頁)
“聽說你做的菜很受歡迎,以後就由你負責王夫人的飲食吧。”彩雲語氣冷淡地說。
李四兒心中一緊,他知道這意味著他要承擔更多的責任和壓力,但他還是恭敬地回答:“謝彩雲姐姐提拔,我一定會盡心盡力的。”
彩雲點了點頭,然後轉身離開了廚房。
瑞珠看著李四兒,眼中充滿了羨慕和敬佩。
“李四哥,你真厲害!”瑞珠由衷地說。
李四兒微笑著拍了拍瑞珠的肩膀:“只要你努力學習,將來也一定會有機會的。”
李四兒又詳細地說出幾道令人垂涎欲滴的菜餚製作方法……
首先是那道聞名遐邇的龍井蝦仁。它將新鮮肥美的河蝦與清新淡雅的龍井茶巧妙融合在一起烹飪而成。當這兩者相遇時,頓時散發出陣陣誘人的茶香,彷彿能讓人聞到春天茶園裡的芬芳氣息;而蝦仁則保留了其原有的鮮美和嫩滑,每一口都充滿了彈性和細膩的口感。
接下來是獨具特色的叫花雞。整隻雞被小心翼翼地用翠綠的荷葉緊緊包裹起來,宛如一個神秘的包裹等待著開啟。然後再在外面均勻地塗抹上一層厚厚的泥土,放入火爐中慢慢烤制。隨著時間的推移,泥土逐漸變得堅硬,而內部的雞肉卻在高溫下漸漸熟透。當開啟外層的泥土和荷葉時,一股濃郁撲鼻的香氣瞬間瀰漫開來,讓人忍不住立刻品嚐一口這道美味佳餚。
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