第165章 魷魚墨汁飯 (第2/2頁)

大魷魚一隻不到一斤，只吃這個肯定不夠，但是用來炒飯的話就綽綽有餘了。

魷魚墨汁飯是張為清後世吃到過的一道美味，先將蒸好的米飯跟墨囊翻炒，別看墨囊裡的墨汁不多，很輕易就能把米飯染成黑色。

然後起鍋燒油，加上小米辣等調味料，將切好的魷魚塊下鍋，然後打上幾個雞蛋，最後再把墨汁米飯倒進去一起翻炒。

那口感真是能把人香迷糊了。

“嗚嗚嗚，真香啊。”張為強和趙大山一邊往嘴裡能扒飯，還不忘誇讚一句。

“嗅嗅，你們吃什麼呢，這麼香。”宋老七揉著眼睛從駕駛艙出來。

“老宋快來嚐嚐清哥做的魷魚墨汁飯，香死個人。”趙大山連連招手道。

“我去叫大哥他們起床，這飯還得趁熱吃更好吃。”

忙活了一早上，現在都快七點半了，張為民幾人按說也該睡醒了。

“不用叫了，香味已經把我們叫醒了。”才走了兩步，就看到張為民三個已經排著隊從休息倉裡出來，不停的吞嚥著口水。

“阿清，這是怎麼做的啊，真好吃。”趙二牛嚐了一口，眼睛猛地一亮。

“我跟著學了，回家教你。”趙大山又添了一碗飯道。

“待會再釣釣看，爭取都能帶幾隻回家。”張為清笑道。

這麼好吃的飯，他想帶回家給爹孃老婆也嚐嚐，還有林文宣那個小丫頭。

後世這種新鮮的魷魚基本走不出碼頭，很多人就等在碼頭上，一旦有漁船捕到或者釣到，直接就被一搶而空。

根本流入不到市場裡，所以只有極少數的人能享受到這種美味。

“嗚嗚，太好吃了，二牛你慢點吃，給我留點。”張為強見趙二牛也要添飯，著急道。

“先到先得。”張為清手速更快，他已經吃第三碗了。

吃完飯，幾人都爭著釣魷魚，一直釣到十點多十一點才收手，而活倉裡也多了三四十隻新鮮的大魷魚。

將船發動，駛離這片礁盤海域。

“放網。”

時間不早了，剛好拖著網返程，也不浪費油耗。

中午張為清沒捨得再做魷魚墨汁飯，數量少，每人分個兩隻以後也就剩二十隻不到，還是回家再吃。

不過他也沒虧待自己的肚子，小管，紅帶魚，香魚，琵琶蝦搞了一大鍋，吃的也是相當的過癮。

下午兩點半，起網。

今天的運氣很一般，收穫也一般，一千多斤沙尖魚，兩百多斤雜魚小蝦。

沙尖魚和沙丁魚雖然名字只有一字之差，卻是完全不同的兩種魚類。

而且沙尖魚因為肉質更加鮮美，價格還要更高一點。

讓張為清驚喜的是這一網居然網到了十幾條油鰻，個頭還不小，他打算全留下來自己吃。

清蒸的鰻魚非常適合老人和小孩吃，而香煎的鰻魚味道也是一絕，常用來用來當做下酒菜。

油鰻通常分佈在較北方的海域，張為清他們所在的位置緯度低，海水溫度高，很少能夠遇到。

能捕到十幾條，也算是運氣大爆發了。