你在時光深處[gl]_第100章 (第1/2頁)

旁邊一位女評委小聲地問了問旁人：“海選的時候我聽節目組說有人報名參加比賽的理由就是為了拿獎金去給孩子治病，是不是就是他啊？”

魯華一聽，“有這事兒？”

那位女評委點了點頭，不過卻沒繼續說了，畢竟還在節目的現場，評判美食才是他們應該做的事情。

每個評委能給每位選手的最高分是十分，而特邀嘉賓手中有特別的四分，他能自由選擇將這四分給誰。

……

等到衛青山的打分完畢之後，就輪到了程悠悠。

當被問到她做這道菜的靈感時，她不好意思地伸手輕撓了一下臉，實話實說：“其實我本來有其他的靈感，但是決賽這個主題實在讓我只想做這道醬油炒飯。”

“我爸爸是個廚師，小時候我和我妹妹就喜歡吃他做的飯，但是店裡生意比較忙，他沒什麼時間照顧我們倆，經常只能用廚房多餘的菜給我們做個簡單的炒飯。”

“醬油炒飯做起來很簡單省事，可是隻要在最上面鋪個溏心蛋，就會讓它一下子變得特別豪華，能夠讓小時候的我每次吃掉兩大碗。”

“對我來說，這道醬油炒飯就是我記憶裡的家的味道。”

許多觀眾聽著笑了出來，尤其是鳳城本地的，這邊做菜喜歡用醬油偏多，基本上能想到的菜式裡都要放醬油，所以聽她的描述只覺得特別親切。

最中央的那道擺盤被工作人員端上來的時候，上面鋪好了一個漂漂亮亮的白黃相間的溏心蛋。

然而當每個小碗端到評委跟前的時候，譚瞭然卻發現裡面又都給他們各自加了一個蛋，忍不住笑了一下。

魯華用筷子挑了一下，金黃的蛋液就從中間流了出來，淌進旁邊醬深色的米飯裡，攪了攪，又放下筷子，之後拿起勺子挖出一口送到口中。

炒飯的溫度剛好，小塊的杏鮑菇模仿出了肉類的口感，很鮮又很嫩，青豆粒綿綿粉粉，本來胡蘿蔔也應該是這樣的味道——

然而並不是，胡蘿蔔脆脆甜甜，有一瞬間讓他以為自己吃的並不是新鮮胡蘿蔔，而是泡菜加在了裡面。

魯華一口只能辨別出這麼多。

所以他又舀起第二勺放入口中，咀嚼著的腮幫子動作又慢了下來。

幾位評委都吃了好幾口，才開始交頭接耳。

“哎，她居然把溫度也考慮了進去。”有人摸著炒飯碗壁的溫度感慨了一句。

不論是在比賽現場還是在酒店工作，從菜做好到上餐之間具有一定的時間差，有的適合剛出鍋就品嚐的食物如果錯過了時間，味道就會有細微的變質，破壞這道食物的口感。

另一位評委點了點頭，接道：“不論是杏鮑菇、胡蘿蔔、青豆還是最後加在上面的雞蛋，味道都處理的剛剛好。”

魯華點了點頭，認可道：“炒飯看起來簡單，能做到完美的，卻不多。”

最邊上的楊一澍只有吃第一口的時候停頓了一下，之後就飛快地把這碗炒飯給解決掉了。

這次沒等李天王開口問，他就在碗裡半點米粒都不剩之後，抬頭誇道：

“這是我吃過的最好吃的炒飯。”

隔著直播螢幕在看的人開始了兩極分化：

【看上去就很好吃！】

【一澍你快醒醒，你可是見過大世面的人，怎麼能被區區一碗炒飯征服？】

【這道黃金炒飯不給我嘗一口我是不會認可的！】

在他身後，聽完他評價的有些前排觀眾開始皮，把手放在嘴邊當喇叭狀，大聲道：“給我也來一口！”

程悠悠他們走出了料理臺，這時候和觀眾席的距離就近了許多，聽到觀眾席的話，楊一澍回頭去看，然後笑眯眯地瞅向現場導播。