第12章 話嘮小奶蛛(12) (第2/2頁)
種又一種不知名的配料放入鍋中,然後加入麵條翻炒,過了一會兒,又加了些什麼東西,那種神奇的香味就出現了。
“你好,請問需要什麼?”
約翰這才發現已經輪到了自己,而自己身後,已經又排上了長隊。
“一份炒麵加全糖咖啡,沒有忌口,謝謝。”
“好的,請稍等。”
雲小箏熱鍋放油,倒入切碎的洋蔥、蔥花,煸炒出香味,加入豆芽,炒至斷生,放入麵條。炒麵的麵條是提前準備好的,要先沸水下面,筷子攪拌防止粘連,中間可加一次涼水,使麵條受熱均勻,煮至八成熟,撈出過一遍涼開水,讓麵條更勁道,然後濾幹水分,加入適量食用油拌勻。這樣的麵條拿來做炒麵,不粘不溼,勁道彈牙。
麵條入鍋翻炒幾下,加入辣椒粉,放入胡蘿蔔絲、青菜葉、火腿腸片等配菜繼續翻炒,用鹽、雞精、生抽等調味,再加入一點點老抽,讓麵條顏色更漂亮,同時給麵條增添一點醬香味,最後加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。[評論區配圖]
咖啡奶茶都是煮好的,麵條和雞蛋都是熟的,其他食材也都是切好備好的。客人雖多,好在鍋子不小,只要問清客人沒有忌口,雲小箏一次可以炒三四份面,效率高了不少。
很快,被工作凌虐的社畜們為雲小箏的小店再創輝煌,淺藍色的移動餐車前又排起了長隊。
沒有了彼得他們的幫忙,雲小箏只能一個人做所有的事,又要炒麵,又要封飲料杯,又要打包和收銀,恨不得長出八隻手來。汗水在雲小箏的臉上慢慢彙集,吧嗒一下落入地面。
值得高興的是,隨著雲小箏的忙碌,顧客點數和收銀臺裡的鈔票也在不斷上漲。
時間一分一秒流逝,寫字樓的社畜們休息時間快要結束了,還沒有排到的人只能放棄了不管看起來還是聞起來都很好吃的炒麵,去買已經吃了無數次的漢堡和熱狗。
“明天,明天我一定要吃到這個炒麵!”
許多人一邊惡狠狠地啃著漢堡,一邊在心裡發誓。
他們不知道的是,那些吃過雲小箏製作的炒麵的人,心裡更堅定了決心:“這種超級好吃,吃完還感覺渾身都充滿了力量的炒麵,以後我要天天吃!”
看來,以後的日子,雲小箏的餐車也會依舊忙碌呢。
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