第449章 聚餐 (第1/2頁)

不知不覺兩人聊一下午，多年未見的陌生感早已在閒談中消散。

“今天晚上就在家裡吃吧，外面的飯菜肯定比不上家裡。咱們一群人在一起吃飯，也有滋有味。”林舒然發出真摯邀請。

朋友來京市一趟，她自然要盡一下地主之誼。

李淼也不扭捏，大方應邀，臉上還露出回憶之色。

“這麼多年一直念著你的廚藝，想當年那一手菜燒的真好吃。”

“哈哈哈，那你今天吃個夠！”林舒然笑聲爽朗。

“安陽，去咱們住的地方找你爸，領他過來一起吃飯。”李淼轉身衝身後的孩子囑咐。

林舒然皺起眉頭，有些擔心，“孩子們第一次來京市，對周圍還不熟悉，別走丟了。等蕭景下班回來，讓他過去接吧。”

仔細思索林舒然的話，確定有道理，李淼被說服擺擺手讓孩子們一邊玩去。

早在知道老朋友要來，林舒然就買好了食材，都是從早市買的特別新鮮。

詢問一遍幾人的口味和禁忌，也讓他們說一說自己愛吃的菜，林舒然心中有數。

晚上的菜林舒然打算做十道，湊一個十全十美。

鍋包肉、紅燒肉、清蒸魚、辣炒雞、八寶鴨、清爽蔬菜肉丸湯、罐頭拼盤、藕片炒荷蘭豆、涼拌三絲、清炒菌菇。

制定好選單，林舒然繫上圍裙開始備菜。

“我來給你打下手，順便偷個師，學習一下你做菜的方法。”李淼甩了甩手上的水，第一時間湊過來。

林舒然也沒拒絕，朋友之間相處不用太過拘謹，該幹嘛就幹嘛，也會讓對方覺得放鬆。

還有另一個方面，經過自己參與做出來的東西，吃進嘴裡的時候會覺得格外美味。

將一兜蔬菜遞過去，“你把這些菜清洗一下，然後切好吧。”

做菜是講究順序的，肉菜特別是大菜需要的時間比較長，要放在最開頭做，而素菜分鐘就能炒出鍋，臨吃飯時候扒拉兩下就好。

李淼在一旁認真處理蔬菜，不放過一絲一毫的泥土，嘴裡還不忘跟林舒然分享自己做菜的故事。

“還記得安陽剛上幼兒園那時候，我還不怎麼會做菜，他每次早上都是先去食堂，然後再走去幼兒園。後來我覺得一直這樣也不行，就開始學習做菜，可能是真沒那個天賦，做出來的東西說不上什麼原因，味道很奇怪……”

彷彿嚐到菜一般，李淼嫌棄的吐吐舌頭，她都嘲笑自己廚藝“了得”。

聽到媽媽提起自己做的菜，吳安陽下意識看過去一眼，神色複雜。

要不他也過去看一看，萬一學會了呢？回家之後就可以替媽媽分擔了。

“是調料放的特別多嗎？”林舒然不敢置信。

在她看來做菜這個東西還是很簡單的，把食材放進鍋裡，然後依次加入調料出鍋就可以。

當然以上是廚房小白的做法，她覺得以這樣的做法做菜說不上好吃，但應該也不至於難吃。

回憶一下自己做菜的步驟，李淼不覺得有什麼問題，她搖搖頭疑惑極了。

“沒事兒，一會兒你看我做菜是什麼流程，然後對比一下你做菜的步驟，相信很快就能找到問題所在。”林舒然鼓勵道。

將各種肉類處理好，林舒然切了一些蔥薑蒜做調味料，便開始起火。

最先開始的是紅燒肉，紅燒肉要想軟糯入味，入口即化，需要燉煮一段時間。

冷水下鍋放入蔥姜大料等，將五花肉切成方方正正的小塊，使用草繩將五花肉打十字結繫好，煮開後撇去浮沫，將肉撈出。

油鍋微熱加入冰糖炒出糖色，倒入煮好的五花肉塊快速翻炒，周邊微有些金黃加入各種調料，然後加入足量的水在一旁