第十一章 製作面魚 (第2/2頁)
!起碼在外型上就能加分,裡面再弄點蝦仁、牛肉之類的餡料,絕對妥妥的能吸引這些萌娃!”
......
“面魚?不錯,這是個好主意,多謝這位朋友的建議,我決定了,中午就做面魚了!”這一看到彈幕上彈出來的這條留言,陸林立馬就接受了這位觀眾的建議。
面魚,是一種北方面食,根據其做法和形態,主要有兩大類:西北面魚和華北面魚。
西北面魚主要是山xi、甘shu等地常見的漢族特色麵食,某些地方的方言裡又稱為“鍋走”、“麵疙瘩”,形狀似小魚或蝌蚪,製作方法多為水煮。
而華北面魚主要是中原、華北、東北,san東等地區的麵食,多以小麥麵粉或雜糧麵粉為原料,有多種不同的形狀,包括不同的小動物,如魚類,俗稱面魚,製作方法為油炸或蒸制。
陸林要做的面魚,就是華北地區的這種,這倒不是因為陸林特意挑好看的做,而是因為他只會做這種。
咱說做就做,陸林首先剁好肉餡,再搭配好配料,之後往麵粉裡面加水,揉捏好一個個的麵皮,最後包好肉餡,將麵皮一個個的捏成小魚、小蝦之類的外形。
為了等下吸引住另外幾家的萌娃,陸林還特意捏了幾個小兔子的外形,這可把旁邊一直在攝影的小哥和工作人員給驚呆了!
據八卦傳聞,陸林可是一位廚藝渣渣,聽說好幾次在家給凌菲做早餐的時候,都把廚房給弄得烏煙瘴氣的,弄得鄰居還以為著火了,怎麼這看起來一點也不像廚藝渣渣的主啊?相反的,廚藝看起來還不是一般的好啊!難道那些傳聞有誤?
攝影小哥和旁邊的工作人員對視了一眼,臉上都露出一副恍然大悟的樣子,“尼瑪,八卦傳聞不能信啊!”
沒過多久,陸林便將做好的面魚全都炸好了,雖然算不上是炸的金黃脆吧,但看起來還挺像一回事,聞起來也有一股香味。
攝影小哥和工作人員暗地裡忍不住為陸林豎了個大拇指,這面魚做得,起碼從外形上看就能打個90分。
“來瑤瑤,來嚐嚐爸爸做的怎麼樣!”陸林招招手,示意在旁邊玩的正嗨的小陸瑤過來。
當陸林夾著面魚喂到小陸瑤的嘴裡時,小陸瑤輕咬一口,裡面的肉汁便順著小陸瑤嘴唇滴落了下來,清脆滑口的感覺,讓小陸瑤吃完還忍不住伸出舌頭在嘴唇上舔了一下。
“怎麼樣?好吃嗎?”陸林滿臉期待的問道。
“好好吃啊!爹地,我還要!”小陸瑤撲閃撲閃的眨著眼睛撒嬌道。
“呵呵,等下吧,等端到那邊去大家一起吃,其他叔叔和小朋友都還沒吃過呢!”陸林耐心的對著小陸瑤解釋道。
隨後,陸林便端著已經做好的面魚,帶著小陸瑤一起往導演組安排好的聚餐點走去,聚餐點就是張亮抽中的四號房。
PS:不好意思各位,今天國慶,熟男也到外面玩了一下!呵呵,更新遲到了,抱歉!
↑返回頂部↑