第102章 “魯家三十六菜” (第2/2頁)
的廚行子弟。讓勞動的人在自己的地盤上享受一回自己的菜品。
於是乎,行業內的人將剩下的最後一點兒山珍海味之類魷氷豬牛羊肉做了一大塔樓豐盛的宴席,邀請這些親自為千年傳承畫上圓滿句號的人做一回宴主。讓這些受了幾千年壓迫的廚行子弟們頭一次也是最後一次名正言順的吃到自己製作的山珍海味。
“好一頓勞動人民的宴席。當年能參加那頓宴席的人,到如今都已是廚行的鰲頭大哥了。只要一個廚子參加過頂山樓大宴,那旁的廚子,不管輩分如何,本事如何,可都是要站直脫帽才能和他說話的。”
“是呀,他們畢竟是行業的終結者。這個周家的就是參與過那次絕唱的人。”
“不止能拿出這張名片的,不光表示他們參加過那次盛宴,而且還表示他們為淮北五雄之一。”
“淮北五雄怎麼講?”周瑜又告訴齊緣,在那次頂山樓大宴上有一道重頭菜為白扒熊掌,是當年的尾貨僅剩的一隻熊掌。這道菜自不可能讓赴宴的大廚都吃到。
故而出席的幾百位大廚經過細緻研究之後,隨即進行了一次投票,經過民主的方式選出了五位宴師傅,共享了那份珍饈。能吃到如此珍饈的五個人,自然是當年業內德望、廚藝最頂尖的人物。
他們除了得到美食之外,每人便還得到了一份特殊的禮物,那便是那隻熊掌上的爪子尖兒。後來,這五家人將這五隻熊掌上的爪子尖兒看做是傳家寶頂上冠,全都帶回家做流傳用。他們的後世子弟也將熊掌圖案印刷在名片之上,引以為傲。
“那五個廚子後來都成了大事業,因他們的幾個祖籍都分佈在淮河以北,故而被稱作淮北五雄。這淮北五雄和江南八相,統稱廚門十三太保,是當今廚行裡頂天的人物。而給你這張名片的周家一脈就是魯菜36家中唯一得到了五雄支撐的周氏。”
“整得好像唱《珠簾寨》一樣。”齊緣聽到這裡,徹底明白外邊兒那位周嘉樹的來歷和淵源了,更也明白為什麼這傢伙有靠著一張名片變來叫板的資質。
在明白了這些的同時,齊緣又起困惑,“大伯,這魯菜36家和咱井水不犯河水,沒事兒幹,跑到咱這地方來炫耀這些幹嘛?我覺得有蹊蹺。”
“能有什麼蹊蹺?他們是算著日子來給我催命送葬的。”
“催命。最近要經歷什麼大日子嗎?那一天會發生什麼?”
齊緣知道自己的問題是齊忠和周瑜都在極力迴避的。但面對著來歷不明的魯菜36家,他為了搞清楚狀況,不得不問齊忠。
在聽見齊緣的問話後,齊忠臉色極陰,而且立刻拄著柺杖從棋盤處坐起來往自己屋子裡走。不過就在周瑜想要征服他的時候,他卻揮手阻止,並指著齊緣道。
“你把事情和他講明白,我去眯瞪會兒。”
師傅發話了。周瑜便也只能無奈的鬆開了齊忠,待他望著齊忠走進屋子,關好門後才回到齊緣身邊。一邊兒收拾象棋盤,一邊兒告訴齊緣。
“這個月初四,你爺爺壽辰。”
“我大爺爺壽辰。好事兒啊,咱們在店裡擺一桌給他老人家祝壽。”
“誒,小聲點兒,你爺爺是老人,比我們更迷信。這日子對他來說可不是壽辰啊,是催命的日子。”
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