第71章 天狗衛 (第2/3頁)
言道。
“也對,你剛才說的吳二口,他還有祖宗這些本事嗎?”
“吳二口這個人還有這本事,也是唯一會這本事的人了。”
說起吳二口,田沫又如背書一般告訴齊緣。這位健在的天狗衛門人,今年五十多歲,家住北京城什剎海附近,屬混子一類,基本沒什麼正經活計,就靠著低保過活。
吳二口這個人在四九城裡名不見經傳,可是他爹吳廣品在民國年間卻是鼎鼎有名的大拿呀。全北平城公認最會吃的人,更是北平城裡唯一一位去館子吃飯不要錢,反而還要店主給他掏錢的主。
“倒貼錢讓他吃。為什麼?”
“因為此人能夠透過品嚐找出材料的好壞,並提出整改方案來。經他吃過並整改的菜都會賣的很好。”
說起吳廣品吃上的功夫,田沫向齊緣講了一件有關於保德宮的往事。說民國18年時,食通天為了給吳廣品的兒子慶滿月,在保德宮的正殿裡擺了一桌宴。那一日,高朋滿座,食通天四位掌刀和幾十位大師傅一起到場慶生,好不熱鬧。
可宴剛開局,吳廣品一見他面前象徵有子多福的紫菜豆腐湯後,就博然變了臉色。又語出驚人,直言齊緣的太爺齊振良家裡遭了賊。
而後又在眾人的面面相覷中指著那豆腐湯碗說,是此物所言。原來,吳廣品早知道保德宮做湯菜有個秘訣。那就是每日清晨要按照昔日宮裡的秘方,先殺50只鮮雞,再以八角、茴香等調料為佐,熬製一鍋濃濃的湯底。待湯成則又以蒸籠布濾去雞骨雜質備用。
湯底成功後,保德宮每每有客人點湯菜時,便以所選原料外加那一鍋湯底裡的雞湯進行煲制。這樣做出的湯菜不管葷素都會有濃濃的鮮味兒,但卻又不會讓客人吃出雞骨碎渣之類,惹人反感。說完保德宮煲湯的秘訣兒吳廣品又告訴齊振良說,他先前聞湯時,突然察覺今日的湯底遠不如以前鮮嫩。應該是早晨煲湯的時候少放了一隻雞所致。
吳廣品知道保德宮重名輕利,自不會做這偷工減料之事。平白無故少了一隻雞的緣故,便只能是雞場遭賊,所以才好言警告。
齊振良聽了吳廣品的話,臉色大變,當即命令手下人去數雞頭,須臾後有夥計報告說雞頭果然只有49只,並由此為線索,查出了一個堅守自盜的內賊。
經此一事,保德宮查肅清了門戶,吳廣品的品鑑之術大顯神通,也在庖刀鬼間傳為佳話。
“這事兒你可以去問問你爺。他應該也知道。吳二口是吳廣品的二兒子,他本事比他爹差,但也遠在你我之上,讓他探宴神神圖裡的秘密。我有信心,只是這個人不為我用,我估計你去了也不會輕易聽你的話。”
“那怎麼辦?我知道你肯定有辦法。你直說吧。”
“人情從來是靠不住的,靠得住的只有合同和錢,齊緣,你以保德宮的身份和我聯合去一趟吳二口家,勸說讓他與我簽訂一份合同,把他約束住,這樣他就會幫你這個忙的。不幫咱們就告他。”
哦。齊緣一個點頭,徹底明白這位田小姐的算計。因為前日裡賴食宴,輸的一敗塗地,田沫不可能在短期內達到她吞併保德宮的目的,但這女人腦子是真強啊。
轉瞬間便又盯上了同為庖刀鬼的天狗衛,既能幫齊緣化解了危機,又能把天狗衛現今唯一的傳人攬入麾下,真可謂一箭雙鵰。
齊緣自打接觸田沫第一天起便知道,在這位大姐處是找不到免費的午餐的。所以不需要過久的權衡,他便決定和田沫合作一回,也算是有來有往,公平交易。至此,齊緣一邊收拾畫卷一邊說道,
“要去就快點兒,我伯只剩五天命了,拖不起。”
“咱們現在就走。”田沫衝齊緣會心一笑後,即刻起身。沒多久,兩個便坐著轎車往什剎海吳二口居住的地
↑返回頂部↑