第21章 朱門酒肉臭 (第2/2頁)

就像給他打通了任督二脈一般，最後一次切得又快又好。

何大清笑著道：“豆腐羹的豆腐絲就由你來切，我去弄烤鴨。”

三個小時後，客人們已經到齊了，何大清在一旁鍋都快顛飛了，易豐在二灶負責炒白菜，傻柱耷拉著臉幫兩人打下手。

“柱子拿盤子過來，鍋包肉可以出鍋了。”

傻柱連忙抱來碟子，何大清將鍋包肉都倒進碟子裡，

下人端著起菜盤連忙送了出去，他瞥了一眼易豐炒的白菜 ，完全合格。

“小豐你下灶，讓柱子來炒酸辣土豆絲。”

“好的！”易豐將白菜出鍋，又將鐵鍋清洗乾淨這才讓出位置。

傻柱激動的站了上去，這下終於輪到他來露一手了。

何大清一邊炒回鍋肉，一邊看傻柱操作，只能說中規中矩，有易豐珠玉在前，傻柱就顯得普通了。

何大清剛炒好菜，都不用他開口，易豐就已經抱著碟子過來了，這就叫眼力見，傻柱那邊也是如此。

傻柱得意洋洋的看著何大清，何大清擠出笑容誇獎道：“炒得不錯。”

何大清將提前做好的雞湯加熱，拿著烤鴨竿去挑烤鴨，他二話不說先給傻柱和易豐斬了一隻鴨腿。

正所謂廚子不偷，五穀不收 ，更何況是這種饑荒年代，廚子怎麼可能不偷。

兩人抱著烤鴨腿吃，何大清一邊片烤鴨，一邊給他們講技巧 ，一隻烤鴨也就片了一盤肉，放上荷葉餅、黃瓜絲、蘸醬就可以端上桌了。

“片好的烤鴨其實還剩下很多肉，但以前些大官是不屑於吃鴨架這東西的。”

“不過現在不一樣了，別說鴨架，就是鴨屁股都有人搶著吃，

小豐你把片好的烤鴨架切成小塊熬鴨架湯，柱子你過來和我一起片烤鴨。”

忙碌了一下午，三人這才將這頓宴席做好，主人家給了何大清五塊銀元，傻柱和易豐兩人則是二十萬的金圓券。

“何師父，今天感謝你了，這剩菜剩飯你打包回去吧。”

何大清也不客氣，直接用油紙裝了四大包剩菜，傻柱和易豐一人拿了五個大白麵饃饃，易豐還提著半隻沒片的烤鴨。

“叔，我其實一直有個疑惑，做宴席真的能拿那麼多東西嗎？”

何大清輕笑道：“換普通人家當然不可以，但我們去做宴席的人家，

身份最低的都是大廠科長，我們拿的這點東西 ，對他們來說根本不算啥。”

“他們在乎是是飯菜做得好不好，這些人的嘴很挑的，是不是正經大廚做出來的飯菜，他們一下就能吃出來。”

易豐恍然大悟，如果他們不拿，這些剩菜剩飯大機率也是會被丟掉的。

“坐穩了，我要加速了。”

“對了！柱子你要是再敢偷偷送飯菜給賈東旭，勞資就揍死你！”

何大清說著就加快了攪動腳踏車的步伐，傻柱滿臉的不屑，他偏要送！