第219章 廚王大賽 (第2/3頁)
,只見一位氣質不凡、身著華麗服飾的中年男子正昂首挺胸地朝著高臺走去。
杜大人!楊主廚!
有人開始扯著嗓子大喊自己支援的主廚,為其加油助威。那加油聲、呼喊聲交織在一起,形成了一片嘈雜而又充滿活力的聲浪,在空氣中瀰漫開來。
主廚們面帶微笑,步伐沉穩,紛紛走向坐在高臺上的三位男士。
而那高臺上的三位男士,他們正是本次大賽的評審:風閣、唐陵、滿公輝。
他們三人端坐在高臺之上,靜靜地等待著選手們的菜餚呈上。
第一個接受評審的是太陽客棧的楊後昌。他雙手穩穩地端著一盤菜餚,神色平靜而自信,緩緩走上高臺。
他端出的菜餚乍一看極為簡單,那精緻的瓷碗之中,僅有一個圓潤飽滿的鮑魚靜靜地躺在其中,周圍則點綴著一些橙色的醬料。
那鮑魚在陽光的映照下,閃爍著誘人的光澤,彷彿一顆珍貴的明珠,而那橙色的醬料則如同一圈絢麗的光環,將鮑魚襯托得更加引人注目。
“這道菜叫什麼名字?”
唐陵微微傾身,目光落在那盤菜餚之上,眼中帶著一絲疑惑與好奇,輕聲問道。
楊後昌微微低頭,畢恭畢敬地回答:“蠔汁鮑魚。”
“蠔汁鮑魚?” 唐陵微微皺眉,心中暗自思忖。
對於一貫自認為對烹飪頗有見地、在美食界亦頗有聲望的他來說,這也是一個陌生的名字。他從未聽聞過如此奇特的菜餚名稱,心中不禁湧起一絲好奇。
“是的。這是一道用調味過的鮑魚製作的菜餚。請您嚐嚐。”
楊後昌沒有詳細解釋,他只是靜靜地站在那裡,彷彿對自己的作品有著絕對的自信,無需多言,那菜餚本身便能說明一切。
唐陵心懷期待地拿起桌上的餐刀,輕輕地切下一片鮑魚,那鮑魚的肉質緊實而富有彈性,一刀切下,竟有一種微微的阻力感。他將切下的鮑魚片蘸上那橙色的醬料,緩緩放入口中。
他先是輕輕咀嚼了幾下,隨後,他的眼睛瞬間瞪得大大的,那眼神中充滿了驚喜與讚歎。
“嗯,這道菜的風味真是獨特。” 他忍不住喃喃自語道。
那獨特的口感與鮮美的味道在他的舌尖上跳躍,彷彿一場美妙的味蕾盛宴。
滿公輝見唐陵如此反應,心中亦是好奇不已,他也立刻拿起筷子,夾起一片鮑魚,放入口中細細品嚐。
片刻之後,他同樣發出一聲讚歎:“哦,這口感真是彈牙,而醬料中還透出清新的海味。”
他的臉上露出一抹滿足的笑容,彷彿沉浸在這美味之中無法自拔。
聽到這話,一直靜靜站在一旁的楊後昌臉上也露出了欣慰的微笑,他微微欠身,回答道:“您說得沒錯。這醬料是用海貝調製的。”
“海貝…… 的確如此。蠔汁鮑魚?真是非常出色的菜餚。” 唐陵微微點頭,眼中滿是讚賞之色。
“謝謝。” 楊後昌恭敬地行禮致謝。
接連受到兩位評審的稱讚,楊後昌的臉上那歡喜之色愈發濃郁。他心中暗自慶幸自己的努力與創意得到了認可,同時也對接下來的評審結果充滿了期待。
接下來,最後一位評審,他的白髮整齊地向後紮起,身著一襲青灰色的長袍,那布料雖略顯樸素,卻難掩其身上散發出來的一種超凡脫俗的氣質。
老者目光平靜而深邃,緩緩伸出手,拿起筷子,開始了他的品嚐。
而他的評審意見是:“嗯……”
他的話瞬間引起了眾人的關注。人們皆滿懷期待地注視著風閣的臉,想要從他那細微的表情變化中解讀出什麼。
這位四川最頂級的御廚,在眾人心中猶如廚藝界的
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