第316章 《三時三餐》7 (第1/3頁)

李瑞鎮好奇按了按軟趴趴的脫骨雞肉。

“大發！！骨頭就這麼拿出去了？”。

“哇~好神奇！！！”。

節目組何時見過這種手藝。

崔智侑認識沈逸這麼久，也沒見過愛人施展這種技術。

沈逸正在調製醬料醃製雞肉，醃製過後需要放置一會讓雞肉更好入味。

“另一隻做一半吧！剩下的明天可以熬湯或者辣燉”沈逸看向二人提議道。

以兩人的胃容量。

這一整隻無骨雞肉就夠三人食用。

那剩下的半隻肉雞還是給節目組準備的。

“不用詢問我們？你做主就行！”李瑞鎮笑著回覆沈逸。

“自從沈逸到來，哥哥臉上酒窩就沒有下去過”羅pd出聲調侃對方。

“有這樣的嘉賓錄製節目，簡直是我的幸運”。

李瑞鎮整理灶臺提前做準備。

沈逸找個盆子將炸粉、麵粉按比例倒入盆中。

再加入雞蛋清攪拌摻入少量水稀釋。

隨後倒些油進去快速攪拌，直到全部調和成糊糊狀態。

等待鐵鍋油溫上升的時候，將醃製一會的肉雞切成塊狀倒入麵糊糊中。

讓每塊雞肉都包裹上面糊。

看見鍋裡油溫已經達到標準。

用木筷子測試一下。

“瑞鎮哥油溫可以了，不用在新增木材”沈逸交代完夾起雞肉逐個放入鐵鍋中。

無骨雞肉油炸時間5分鐘就足夠。

如果是帶骨頭的需要時間長一點，7分鐘出鍋就行。

沈逸一次性下入10塊雞肉，確保雞肉不會在油鍋裡粘連。

等到五分鐘後使用工具撈起雞塊。

將炸好的雞肉裝到崔智侑的盆子裡。

下面鋪上吸油紙可以吸取炸雞多餘的油分。

沈逸將鍋裡的殘渣全部撈出，避免產生糊味影響後面的雞塊味道。

連續炸了三次才將盆子裡的雞肉塊全部炸好。

隨後是帶骨頭的雞塊。

半個多小時。

晚餐的炸雞全部做好。

“你們吃了這麼多啊！！”沈逸看向盆子裡消失大半的雞塊驚訝二人的戰鬥力。

“沒辦法，味道實在太香太好吃根本停不下來”李瑞鎮有些不好意思的看向沈逸。

新炸出來的雞塊外酥裡嫩味道美味。

第一批雞塊剛出鍋的時候，兩人就已經按耐不住消滅掉。

現在剩下的都是第二批出鍋的雞塊。

至於那些帶骨頭的就贈送給節目組。

工作人員吃著剛出鍋的炸雞塊。

眾人再次被炸雞塊所征服。

沈逸喝著啤酒吃口炸雞。

回想一天的經歷。

“瑞鎮哥，咱們今天這麼吃，明天不會重新吃草吧！！”。

“不會！節目組還欠我們牛肉沒給呢”。

李瑞鎮與沈逸碰杯痛飲。

對他來說今天是充滿魔幻的。

對比之前。

自己跟玉澤演過得艱苦日子，說出來都是一把辛酸淚。

“這日子過得太舒服”李瑞鎮喝完最後一口啤酒直接放下酒杯。

“天黑了，該休息了！”。

“好！”。

三人起身收拾衛生。

崔智侑負責清洗餐具。

沈逸幫忙運送餐具。

李瑞鎮回到房間後面檢查暖炕的燃燒情況。

順便給家裡的奶羊準備牧草與清水。

撫摸幾下迷戀自己的奶羊。

李