第852章 回家了，也瘦了…… (第1/3頁)

幾個酒廠大師傅很快便策馬趕過來，徐長青把思路跟他們一說，他們登時都極為振奮，一個個絞盡腦汁的出謀劃策。

華夏釀酒的歷史可謂是源遠流長。

不知道從什麼時候起，人們便開始嘗試用各種物什來釀酒。

比如江南地區老百姓很喜歡的桑葚酒，就是取自桑樹上產的諸多桑葚來發酵炮製，酸酸甜甜，非常可口，老少皆宜。

再比如其他各式的果子酒，簡直琳琅滿目，基本能想到的，不能想到的，都可以拿來釀酒。

華夏曆史上缺糧的時代很多，在那種境地，朝廷與官方一般都是實施嚴苛的禁酒政策，用以保證糧食供應，各種果子酒便是那種時候最好的替代品。

這幾個酒廠大師傅都是李幼薇她們重金從大明各地挖來的好手，這種經驗自是都極為豐富。

隨著他們詳細的為徐長青解釋，徐長青也開始意識到了這個想法的一些問題。

果子酒與糧食酒的品級儼然還是有很大差距的。

用最直白粗暴的話來解釋，就是“果子酒能淡出鳥來，那是娘們都瞧不上的酒……”

這是目前的技術無法解決的。

幾個酒廠大師傅不擔心用番薯無法釀酒，卻是擔心酒的品級不夠……

若是品級不夠，那，市場價值就要大打折扣了……

徐長青仔細思慮良久，也想起來，後世，在華國流傳的諸多好酒，還真沒有番薯酒。

比如老白乾，是高粱酒。

二鍋頭，雜糧酒，什麼高粱、小麥、玉米都能用到。

而茅臺、五糧液之類的高階酒，更妥妥的都是糧食酒。

便是老毛子最愛的伏特加，都是土豆酒。

‘按說，番薯和土豆的成分其實差不了太多，土豆都能釀製精品伏特加，番薯就不可以？’

徐長青用力的揉著印堂，一時也有些凌亂，他明明抓住了什麼，被幾個大師傅一轟炸，卻是有些忘記了。

李巖自是看出了徐長青的疲憊，笑道：“主公，就算番薯釀不出上品質的好酒，只能釀出一般的酒，按照咱們海城幾大酒廠的實力，搶佔市場應該也是沒什麼問題的。這樣，一樣能拉高百姓們種植番薯的積極性……”

聽李巖幾乎沉到最底線了，徐長青忽然一個機靈，終於想起來，忍不住哈哈大笑：“軍師，虧得你提了個醒，否則，我都要忘了。”

番薯酒並不是沒有好酒，而是在華國沒有！

但在後世的日國、韓國，尤其是日國，便有幾個比較響亮的牌子。

比如——

日國的黑霧島燒酒，味道便很不錯。

徐長青之所以記得這牌子，還是因為當年高中的時候，有個小學同學跟他裝逼，不知道從哪裡弄來一瓶黑霧島，直吹的天花亂墜，那時網際網路還沒有那麼發達，徐長青那時年紀夜宵，直接被他侃暈了，拿出了半個月的飯錢，跟他在學校附近的小館子裡喝的昏天黑地。

打那之後，徐長青便記住了這牌子。

後來才知道，黑霧島不過也是島國的平民品牌，還有許多更高階的。

現在仔細想，應該是酒麴配比，包括使用的水質等一些細節方面的問題。

這一來，有一點已經可以確認，番薯是絕對能釀出好酒的。

退一步說，哪怕番薯酒的品級還是比不上糧食酒，徐長青也有信心將其炒到糧食酒的規模。

徐長青隨即也不跟幾個大師傅廢話，直接道：“誰要是能研製出品級合格的番薯酒，直接賞三千兩現銀！”

幾個大師傅在海城雖也算是高薪階層、金領般，但每年的年薪也就在一百六七十兩左右，徐長青居然一下子開出來他們二十年年薪的賞