第300章 白豆黎豆和豆黃 (第2/3頁)

時珍並沒有因此而驕傲自滿，他依然秉持著醫者仁心的原則，盡心盡力地為每一個病人服務。

他不斷地研究和探索新的治療方法，希望能夠幫助更多的人擺脫病痛的折磨。

在他的努力下，許多疑難雜症都得到了有效的治療，他的醫術也得到了人們的廣泛認可和讚譽。

然而，李時珍並沒有滿足於此。他深知醫學的博大精深，還有許多未知的領域等待著他去探索。

豆黃，其色如金，氣味甘醇，性溫而無毒。然而，食用時需忌豬肉，以免影響其功效。

豆黃的主治功效多樣，對於風溼腿疼者，可緩解疼痛，舒緩筋骨；對於胃部脹滿者，能消食化積，調理腸胃；對於氣虛乏力者，可補充元氣，增強體力。此外，豆黃還具有滋潤肌膚、增添色澤、使人豐腴健壯的作用。但需注意，肥胖之人應避免服用。

在附方中，對於脾胃虛弱、飯量較少的人，可用大豆黃二升，大麻子三升熬製出香氣四溢的汁液，然後製成粉末。每次服用一合，用水送服，每日四五次，可隨意增減。這種方法對於調理脾胃、增加食慾有顯著效果。

若身體遭受毆打後出現青腫，可用豆黃研磨成粉末，用水調和後塗抹於患處。豆黃的藥性溫和，能有效地散瘀消腫，緩解疼痛，使青腫逐漸消退。

總之，豆黃不僅是一種美味的食物，更是一種具有藥用價值的佳品。它在治療疾病、保健養生等方面都有著獨特的作用。

說到豆黃，就不得不提慈禧太后最愛吃的“菀豆黃”。這道美食以豆黃為主要原料，經過精心烹製而成。其口感細膩，香甜可口，令人回味無窮。

菀豆黃的製作過程十分講究。首先，要選用上等的菀豆，將其浸泡、去皮、蒸熟，然後搗成細膩的豆泥。接著，加入適量的白糖、蜂蜜等調料，攪拌均勻，使其味道更加濃郁。最後，將豆泥放入模具中壓制成型，再切成小塊，裝盤即可。

菀豆黃不僅味道鮮美，而且營養豐富。菀豆中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對身體有很好的滋補作用。此外，菀豆黃還具有清熱解毒、健脾益胃等功效，是一道既美味又健康的美食。

如今，菀豆黃已經成為了中國傳統糕點中的佼佼者，深受人們的喜愛。無論是在家庭聚會還是在節日慶典中，菀豆黃都是不可或缺的美食之一。它不僅代表了中國傳統飲食文化的精髓，更是人們對美好生活的嚮往和追求。

李時珍正在家中研究著豆黃這味藥材，他的表情十分專注。突然，一個病人急匆匆地闖了進來。

“李大夫，救救我！我感覺自己快要死了！”病人滿臉驚恐地說道。

李時珍連忙起身，安撫道：“別急別急，先讓我看看。”他開始仔細地為病人進行望聞問切。

“嗯，你的脈象有些虛浮，舌苔也有些厚膩。”李時珍一邊說著，一邊皺起了眉頭。

“那我這是怎麼了？”病人焦急地問道。

“我看啊，你這是體內溼氣太重，需要調理一下。”李時珍微笑著說道，“剛好我這裡有一味豆黃，對你的症狀有很好的療效。”

病人聽了，眼中閃過一絲希望：“真的嗎？那這豆黃該怎麼用呢？”

李時珍耐心地解釋道：“這豆黃啊，性溫，味甘，可以健脾利溼，清熱解毒。你可以把它煮成粥，或者做成糕點來吃。”

病人連忙點頭：“好的好的，我一定照做。”

李時珍看著病人離去的背影，心中暗自鬆了一口氣。他繼續埋頭研究著《本草綱目》，希望能為更多的病人解除病痛。

不久之後，那個病人又回來了，他的臉上洋溢著喜悅的笑容。

“李大夫，你的豆黃真的太神奇了！我吃了之後，感覺身體好多了！”病人