第253章 小麥的食療 (第1/3頁)

清晨，微風輕拂著小鎮的街道，帶來了絲絲涼意。李時珍身著一襲青衫，揹著他那裝滿草藥和醫書的竹簍，邁著輕快的步伐走進了一家熱鬧的茶館。

剛一坐下，就聽到鄰桌傳來一陣激烈的爭論聲。原來是兩個農夫正在討論今年田裡小麥的收成問題。

“我家那塊地種的小麥啊，長得可好了！麥穗沉甸甸的，一看就是豐收的兆頭！”一個滿臉紅光的胖農夫得意洋洋地說道。

另一個瘦高個農夫卻搖著頭反駁道：“得了吧，你那小麥看著不錯，可誰知道吃起來咋樣呢？聽說有的小麥吃多了會腹脹，還不好消化呢！”

李時珍聽了他們的對話，心中一動。他微笑著湊上前去，拱手作揖道：“兩位兄臺，在下李時珍，略通醫術和藥學，不知可否讓我也來聊聊這小麥之事？”

胖農夫上下打量了一番李時珍，見他氣質不凡，便熱情地招呼道：“原來是李大夫啊，快請坐！您給我們講講這小麥到底都有些啥功效和作用唄！”

李時珍清了清嗓子，緩緩說道：“這小麥性涼味甘，具有養心安神、除煩止渴、健脾益腎之效。其麥粒富含澱粉、蛋白質、維生素 b 族等營養成分。若將其製成麵粉，更是能做出各種美味佳餚。”

說著，他拿起桌上的茶杯，喝了一口茶潤了潤喉，接著道：“不過嘛，正如這位兄臺所言，食用小麥也是有講究的。若是脾胃虛寒者過多食用，則可能會出現腹脹、腹瀉等不適症狀。所以呀，咱們得根據自身體質合理飲食。”

這時，瘦高個農夫好奇地問道：“那李大夫，您說如何才能判斷自己適不適合吃小麥呢？”

李時珍微微一笑，眨眨眼道：“這就得靠咱中醫的‘望聞問切’啦！先看看面色是否蒼白無華，再問問平日食慾如何、有無消化不良之感，然後把把脈，瞧瞧脈象是否虛弱無力……透過這些綜合判斷，就能知曉一二啦！”

胖農夫聽得入神，不禁豎起大拇指讚道：“李大夫真乃神醫啊！這一套說得頭頭是道，讓人佩服！”

李時珍謙虛地擺擺手，笑著說：“過獎過獎！其實這都是前人積累下來的經驗，我只是略加整理總結罷了。對了，說起這小麥的食療方法，倒是不少呢！比如可以用小麥煮粥，加入適量紅棗、桂圓，不僅味道香甜可口，還有補血益氣之效；或者做成饅頭、麵條等麵食，亦是營養豐富又飽腹。”

就在眾人聽得津津有味之時，突然從門外闖進一名年輕男子，神色慌張地喊道：“李大夫，不好啦！我娘她突然腹痛難忍，您快去看看吧！”

李時珍聞言，連忙起身，背起竹簍跟著男子匆匆而去。留下一眾茶客們面面相覷，心中暗自祈禱著那位大娘能夠平安無事。

而此時的李時珍，一邊快步前行，一邊在腦海中飛速思索著可能導致腹痛的原因，會不會與近日所食之物有關呢？難道是小麥惹的禍？想到這裡，他加快了腳步……

不多時，李時珍趕到病人家中。只見床上的老婦捂著肚子，臉色煞白，額頭滿是汗珠。

李時珍趕忙上前檢視，先是仔細地觀察老婦的面色，接著詢問其家人老婦近日的飲食起居。家人稱並未食用特別之物，日常食物以米麵為主，也未曾受風寒。

李時珍眉頭微皺，伸手搭脈，脈象雖微弱卻並非中毒或重疾之象。他沉思片刻後，輕輕按壓老婦腹部各處，發現右下腹疼痛更為劇烈些。

“莫慌，此症雖急但非致命。”李時珍安撫眾人後說道。原來老婦是患了腸癰（闌尾炎），與小麥並無關係。他快速從竹簍中拿出幾味草藥，吩咐家屬熬製。

隨著藥湯服下，老婦的腹痛漸漸減輕。眾人皆鬆了口氣，對李時珍感激不已。李時珍則耐心叮囑家屬日後飲食仍需注意清淡，不可過度勞累。處理完