第165章 暹囧送上門，酒店在傾聽 (第2/2頁)

是樂顛顛地把對賭協議簽了，寧裡不由得感慨，他媽的有人就是好辦事，徐正投資找華宜都碰壁了，回頭找師弟吃個飯的時間就談完了6500萬投資的大生意。

吃完了飯大家散了，唐凱回到家跟媳婦聊了今天的事情，曾酈一向不管公司的事情，她只做個合格的傾聽者。

但是有些事曾酈是能做主的，她說：“我看自從千哥跟郭哥的飯店黃了之後，你們朋友聚餐只能去梅府家宴，畢竟不是自家的，我就做主買了一個飯店，下次吃飯你們就可以去咱們自己的飯店吃了。”

唐凱一愣：“啊，你買了個飯店，那家？”

曾酈學著趙老師一嘴湯山音地說：“太后大酒樓。”

把唐凱給逗得抱著肚子笑：“去你的吧，正經點。”

（注：接下來的都是編的別忘現實中貼合，肯定找不到）

曾酈回答：“就叫太后大酒樓，這個老闆祖上是慈禧太后的御廚，代代幹廚師這不也攢下不少家底， 這代的傳人就開起了這家太后大酒樓，做菜肯定沒問題，但是管理得一塌糊塗總虧錢就含淚賣了，不過廚師團隊都被我留下了。”

唐凱點頭：“好吧，聽著挺唬人的，那就這麼樣吧，明天帶我去看看，順便把牌匾跟營業執照都換了，什麼破名。”

曾酈就知道唐凱對於這個名字肯定不滿意，第二天她開車帶著唐凱來到了這家飯店，唐凱一看就說：“快換地，就這破地活該他虧死。”

兩口子進了門，也就是廚師的手藝實在過硬，這破地還有幾桌吃飯的，現在降為主廚的老闆親自出來迎接新老闆。

既然坐下攀談之後，唐凱問：“司大廚，你們家祖上就乾飯店的，那沒人教過開店的門道嗎？”

這位跟大部分胖子主廚截然不同的瘦高個大廚搖頭：“老闆你也知道後來咱們國家有段時間都公有制了，我全家也吃上了大鍋飯兩代人，等到了我這那還會開飯店了，這不才嘗試就失敗了。”

曾酈問：“對呀，你剛才一下車就說得換地方，為什麼？”

唐凱無奈地說：“首先說選址，看似這個酒樓在兩個樓的拐角處很顯眼應該客人多，實際上他背後的商業街都是逛街的地方，人家要不就吃小吃了，真正吃飯喝酒的又不會往這種人多還不好停車的商業街來。

還有門口居然還十來階臺階，這玩意懶一點的人不願意上臺階可能就選擇別的店了，最後看似周邊只有這一家打飯定應該很賺錢，實則根本就沒有客戶基盤。”

曾酈說：“那你說換地方，你的意思是換在哪裡？”

唐凱回答：“根據主廚的家族歷史，做成私房菜，開兩家店一家在盛唐生活園，主打就是咱們這幫朋友聚會還有公司員工吃飯用，客源背靠盛唐生活園幾千戶人家生意肯定旺。

然後在咱們盛唐大廈樓下的商業樓層開一家商務招待私房菜，跟前全是大公司中午不可能沒有個商務招待什麼的，咱們那樓下跟附近的銀泰中心也有好幾個商務招待的飯店，開在那裡肯定不帶差了的。

對了最後名字改一下，現在Low的一批，咱們的飯店就叫《傾聽》，在牆上寫著，傾聽菜餚的歷史，傾聽朋友的心聲，傾聽親情愛情的美好，你有故事我有酒，親朋好友來傾聽。”

主廚是聽的雲山霧罩因為這些地方他也不知道在哪，曾酈確實越聽眼睛越亮，經過唐凱這麼一說，他在找知名的餐飲設計以及管理公司設計一下餐廳的格調以及管理更正，這生意火爆就在眼前。

不過唐凱知道了這是曾酈跟李冰還有秦海露她們幾個女士投資的小金庫產業，他還是決定把有餐飲經驗的任全派過來暫時幫忙，一直到兩家店都穩定了再說，雖然現在是有些小題大做了，但是誰讓這是他們兩各自家裡的姑奶奶的生意那。