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在大資料幫助下,他們很快發現由幾個大學生自己記錄下來的燒烤影片。
看到影片中那個小姐姐笑容開朗,沒有受到什麼影響,大家都放下心來。放心後,他們注意力很快從小姐姐身上轉移到燒烤上。
影片中沒有沐添出鏡,但拍了前後燒烤對比,前面他們自己烤的有多一言難盡,後面那些燒烤賣相就有多誘人。同時他們還在標題裡替沐添的考一烤燒烤攤打廣告,說他人特別好,不光借他們烤爐用,還幫他們燒烤。
[看到小姐姐沒被影響心情就放心了,不過這兩盤燒烤對比也太強烈了。]
[考一烤?怎麼感覺這名字有點熟悉?]
[考一烤不就是最近在網上很火的那個燒烤攤嘛,話說,這該不會是個軟廣吧?]
[q市本地人表示你想多了,考一烤生意火得很,每天排隊都排不過來,根本沒打廣告的必要。]
[但凡瞭解一下考一烤就知道,老闆現在都有點忙不過來,想放假都快想瘋了。]
[笑死,考一烤老顧客表示,老闆好不容易放個假,結果還是烤上燒烤,我估計他是實在看不過眼有人把燒烤烤成那樣。]
[看得我饞死了,正好明天到q市有事,讓我嚐嚐是不是真有看起來那麼好吃。]
[國慶去q市旅遊,有幸吃過一次的人表示味道絕了!吃完那頓燒烤,回來後我都不想吃我家這邊的燒烤了。]
次日沐添去擺攤時,他人剛到就有顧客拿這事打趣他。
“老闆,你說你到公園都閒不住,非要做燒烤,還不如直接出攤,好歹能賺點錢。”
“就是,老闆你這個年紀正是闖蕩的好時候,根本就不用休息。”
“什麼?你們的燒烤都要特辣?好的,我記住了。”沐添邊生炭火邊說。
“都說顧客就是上帝,老闆你怎麼能總是威脅上帝?”
“因為我們國家沒有上帝,只有玉皇大帝。”
沐添並不想懟顧客,但誰讓他家顧客群體以年輕人居多,其實還有不少喜歡皮一下的大學生,他如果不拿捏住他們,就會反被拿捏。
排在前面的顧客發現說不過他,終於消停下來,下一秒就眼前一亮地發現選單上有新東西。
“烤茄子!我喜歡吃茄子,老闆給我挑個大的!”
發現有新品,前排顧客頓時顧不上跟他開玩笑,而是低頭開始認真答題。
烤爐後,沐添不用想都知道今天會有很多顧客點烤茄子,於是先把茄子拿出來。
提前洗好瀝乾水分的茄子表皮是亮紫色,看起來又新鮮又漂亮。整個茄子先用鐵籤子串起來,刷好油後在烤爐上轉著圈烤一會,將裡面水分收幹一些。
“老闆,茄子不是劃開用鐵板或者鐵網託著烤的嗎?”有顧客看到他把整個茄子放到烤爐上直接烤,發出疑問。
沐添:“新鮮茄子水分比較足,先整個將它水分烤乾一些再烤會更好吃。”
他說完,確定茄子水分已經烤得差不多,將茄子放到燒烤網上,用刀輕輕將茄子劃開,攤平,往茄子肉上刷點醬油上色,很快帶著炭烤特有煙火氣息的香味漸漸飄出來。
等到茄子肉被烤軟,沐添又依次撒上蒜末,刷上秘製醬料,那股帶著蒜香與香辣氣息的茄子味瞬間更加濃郁。
不管喜不喜歡吃茄子的人聞到這股香味,都有點被饞到,迫不及待想要品嚐。
很快,最前面的顧客就拿到燒烤,就近找個地方放好就先開始品嚐烤茄子。
即便是用燒烤網,沐添烤出來的茄子表皮依舊沒有變黑,而是保持著原本的紫色,茄子內裡則是已經變成醬色,看著就特別入味。
茄子本身沒有什麼味道,主要就靠醬料提味,一
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