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年糕本身的香味!”
沐添家烤年糕不光外皮酥脆,內裡軟糯,同時他家年糕米香味很濃郁,而且吃起來像是有彈性一樣,咀嚼間彷彿會在舌尖上彈跳。而且如果仔細品味,會發現它吃起來不光只有孜然、辣椒麵之類的調料味,還有年糕本身淡淡的甜味,這種甜味來自糯米粉,只有優質原料才能做出如此美味的年糕。
雁子本來就愛吃年糕,此時手裡這串烤年糕簡直是她的天菜,好吃到她都後悔剛剛沒多點一串。
不光烤年糕好吃,其他燒烤同樣色香味俱全,就連雁子媽媽本來只是出於填飽肚子點的烤餅都好吃到她直接掰開分給女兒一半。接下來,母女二人完全沉浸在燒烤的美味中,吃得連說話的功夫都沒有。
七點多時,大伯過來接康康,遠遠就看到一堆人把燒烤攤圍得水洩不通,差點以為是出什麼事。等走近發現全是來買燒烤的人,他感嘆今天生意怎麼那麼好的同時,想要給沐添幫忙。
沐添看到他過來才發現原來已經七點,婉拒他好意後說:“康康還沒吃晚飯,你先帶他回去吃飯吧。”
今天實在是太忙,他烤得連時間都沒空看,還真沒顧得上康康。
“那你不是也沒吃?”大伯關心道。
“沒事,我回家再吃。”
小時候沐添連餓一整天的經歷都有過好多次,只是晚飯晚點吃對他來說根本不算什麼。
“再忙飯還是要吃。”大伯說完見他這邊確實忙得不行,沒再多說什麼,只是走之前去旁邊買了兩個鍋盔,讓康康送給他一個。
等康康跟大伯回家後, 沐添依舊在忙著烤燒烤,但等他抬頭看一眼面前隊伍時,卻是有種眼前一黑的感覺。
烤不完,根本烤不完……
哪怕平常他家顧客同樣很多, 但都是陸陸續續過來, 根本不像現在這樣全堵在攤子前, 看著就讓人有壓力。而且相比起老顧客們來,外地遊客明顯要興奮很多,他們不光是吃燒烤, 還要各種打卡拍照,甚至有人會各種催催催。
沐添幾個小時下來,何止烤得累,他說話也說得很累。
還是老顧客會心疼人,有位老顧客點完單後注意到他有點累覺不愛的表情, 開口關心道:“老闆辛苦了,要不你先休息兩分鐘吃點東西?”
“沒事,還不餓。”沐添搖搖頭,現在只想趕緊烤完趕緊回家休息。
“那你喝個檸檬水, 剛剛那邊奶茶店搞活動買一送一, 我多買了一杯。”
老顧客說完,直接將檸檬水插好吸管放到他最近的檯面上, 還提醒他趕緊喝。
“謝謝。”沐添確實有點口乾舌燥,便沒有拒絕,側身拉開口罩直接將檸檬水喝掉半杯。
喝完檸檬水他整個人都舒服不少, 表情都明顯緩和些, 把口罩戴好繼續給燒烤撒調料。
烤爐正中間,年糕已經被烤得表面冒出好多小鼓泡, 顏色更是變成金黃色,看著就讓人覺得肯定好吃。還有豆乾,深褐色表面被烤出焦痕,散發出烘烤後的豆香,很是誘人。那些肉類更不用說,表面全部被烤得滋滋冒油,隨著各種調料撒下去,每樣燒烤賣相都完美得讓人想要“哇”幾聲以示尊重。
沐添並不白喝老顧客的檸檬水,在裝對方那份燒烤時往裡加了串烤雞爪。
老顧客剛開始沒發現,等吃完一串焦脆可口的生烤雞爪,又在盒子裡發現根吃起來軟糯脫骨,而且特別入味的熟烤雞爪時才反應過來。
快八點時,燒烤攤附近人依舊不少,沐添感覺明天得重新把叫號器拿過來,不然有些顧客排半天隊後發現燒烤賣完就有點不太好。
冬天時他家一直在用叫號器,但由於各種原因,叫號器偶爾還是會掉幾個,或者有新顧客不知道拿叫號器,
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