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錯。”雁子媽媽仔細打量著餐車裡面,尤其認真看向烤爐上那些燒烤,最後不得不承認,這家燒烤攤還真挑不出什麼毛病,不光環境乾淨衛生,老闆手藝看著也很熟練,最重要的是,燒烤食材瞧著確實新鮮。
雁子挽著媽媽胳膊,臉上帶著期待:“是吧,我之前在網上刷到影片被饞了好久……”
她跟媽媽說完,忍不住仰頭誇起來:“老闆你手藝真好,烤出來的燒烤比影片裡看著還要誘人。”
影片裡只能看到賣相,站在烤爐邊還能聞到撲鼻而來的香味,以及聽見食材被烤得滋滋冒油的聲音,簡直讓她口水都快下來。
沐添笑著說了聲謝謝,隨即先將還需要烤一把火候的食材翻個面,再將已經烤好的豬蹄拿起來側身在旁邊案板上切開。
他動作特別快,切完烤豬蹄裝盒後無縫銜接繼續開始燒烤,那個利落勁,讓雁子媽媽忍不住對女兒小聲誇了他兩句。
隨著從烤爐飄出來的香味越來越濃郁,她們那份燒烤終於全部出爐,沐添裝好後遞過去。
“謝謝老闆。”
雁子接過燒烤,迫不及待就想要品嚐,然而周圍實在太熱鬧,她發現想找個地方坐著都難。
“來,坐這。”
關鍵時刻,還是當媽的有辦法,掏出兩張半路上收的大傳單找個地方鋪好招呼女兒。
母女二人坐下來後,媽媽伸手就要先吃烤餅,卻被女兒阻止,拿起塊豬蹄塞進她手裡:“媽你先嚐嘗豬蹄新不新鮮,我吃不出來。”
烤豬蹄肉香很是霸道,光聞香味就沒有幾個人能拒絕它。
雁子媽媽看到餐盒裡還有,張嘴咬了一口就點頭道:“很新鮮,而且處理得挺好,一點味都沒有……”
她咬著皮焦肉嫩,格外香的烤豬蹄,不得不承認,人家賣得貴果然有道理,家裡還真做不出這個味道。
烤豬蹄第一口就能驚豔到人,然後越吃越香,越啃越有癮,她吃著吃著,甚至開始有種好像三十塊錢也不貴的感覺。
“唔,老闆火候把握得真好,豬蹄外面這層皮焦得恰到好處,吃起來好香,裡面肉肥而不膩,怎麼會這麼好吃!”雁子越吃越覺得這趟來得特別值,好吃到眼睛都彎起來。
看到女兒吃得那麼開心,雁子媽媽吃完手裡那塊就沒再吃豬蹄,而是拿起烤年糕。
年糕她以前沒少吃,但像這種用炭火烤出來的年糕還真是頭回嘗試。原本白色的年糕表面已經被烤成金黃色脆皮,上面撒著各種調料,看起來賣相十足。
她張嘴咬下去,牙齒和年糕碰撞發出清脆的咔嚓聲,表面那層脆皮和內裡的軟糯混合在一起,再配上特別有滋味的燒烤調料,香得令人陶醉。
雁子媽媽沒想到年糕還可以這麼好吃,不由跟女兒分享起來:“雁子,這年糕真好吃,你嚐嚐。”
“是嗎?我嚐嚐。”雁子伸手拿起烤年糕咬一口,好吃到眼睛放光,“哇,他家烤年糕好脆啊,而且吃起來特別香,不光是調料的香,還有
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