閱讀歷史 |

分卷閱讀258 (第2/2頁)

加入書籤

“有沒有可能我只是回來休息一下?”

景嫿走過去,驚奇道:“相當於下班回家?”

宗冀喜歡家這個說法。

所以他點頭:“可以這麼理解。”

景嫿“哦”了聲,開門。

“有什麼需要我做的嗎?”

“那多不好意思。”

景嫿話雖這麼說,身體卻很誠實地將麵粉放在他身邊。

“你真的有空嗎?不用去休息一下嗎?”

宗冀點頭:“真的可以不用去休息。我已經休息夠了。”

他去洗手:“你這個星期準備賣包子?”

“你怎麼知道?哦,在這個群裡看到的?”景嫿一邊舀出面粉,一邊道,“原來你也是會在群裡潛水。”

宗冀很想說,如果不是因為她,他也不會時刻關注群裡的訊息。

“我這次要做很多很多的包子,你也看到了群裡那麼多人想要來吃這個包子。”

包子又不是什麼貴价東西,也很平常,所以呢,她也不想讓他們失望,就想著儘量多做一點。

宗冀點頭:“行。”

他想做那他就陪她做。

有了宗冀的加入,景嫿做包子的效率大大提高。

做梅乾菜糖包,麵粉也有點不一樣,除了正常的麵粉,還需要烤一些麵粉。

烤過的麵粉用在脂油丁上,和油丁攪拌,防止油跑得太快。

而油丁呢,現在要開始煮了。

鍋裡冷水放上一整塊板油,這要放底味,蔥姜胡椒鹽。

煮好了,切成小丁。

晶瑩剔透的肥肉丁,散發著獨特的香味。

切完油丁砧板,給抹了潤膚油似的,看上去油亮油亮的,洗潔精都得多來幾泵才能洗乾淨。

餡料的三樣,梅乾菜、板油和冰糖。

板油好了,冰糖砸成小粒,梅乾菜——得洗。

梅乾菜特別多沙子,一定要洗乾淨,不然吃到嘴裡,一邊吃一邊吐沙,她的食客又不是花蛤。

梅乾菜洗乾淨,用刀剁好,放入鍋裡,炒幹水分。

就得要乾乾的,回頭拌上加上豬油丁才好吃。

梅乾菜出鍋,景嫿直接吃了一大勺。

這個用來送粥肯定好吃,很有嚼勁,香香的。

在等待梅乾菜晾涼的時候,往油丁裡放上白芷、蔥姜沫、鹽、味精等調味料,最重要的別放了放烤好的麵粉。

再加入冰糖,最後加入梅乾菜,拌均勻,就可以開始包了。

景嫿熟練得閉著眼睛也能給包子提褶子。

第一鍋包子出鍋的時候,景嫿開啟蓋子,熱氣還在散呢,她就直接上手把包子拿出來。

無情鐵手實錘。

“快嚐嚐。”

景嫿掰開一個,梅乾菜的香味撲面而來,肥肉丁顫顫巍巍的,晶瑩透亮,真好看。

她一半塞到宗冀手裡。

宗冀:麻了。

手指熱麻了。

他感覺手指在尖叫。

景嫿見宗冀半天沒動, 催他:“愣著幹啥,吃啊,好吃,真的好吃。”

肥肉丁看著晶瑩剔透, 藏在棕褐色的梅乾菜之間, 既從視覺上中和了它好像會讓人膩的樣子, 實則味道上也確實如此。

炒得幹香的梅乾菜和肥肉是最好的搭配。

梅乾菜吸收了肥肉丁的油,一開始是越吃越潤, 後來是

↑返回頂部↑

書頁/目錄