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人:……
該怎麼形容景老闆呢?
你說她不務正業吧,她又態度端正,十分積極地早到。
你說她勤奮工作吧,她又特地早到過來聊天,半天不開始。
景嫿被眾人恨鐵不成鋼的眼神盯著,撓撓脖子。
她覺得自己勸得很合理啊。
算了,既然大家想要早點吃,那她就早點做吧
管天管地還管食客什麼時候吃飯啊,她覺得自己也是腦子有點毛病。
肯定是這兩天看烹飪大全看傻了。
“嘀嗒。”扭開火爐,景嫿調到最大火模式。
爆炒就要火爆。
第一個點單的還是小王,他全點了一遍。
景嫿拿著鍋勺:“能吃辣嗎?蔥薑蒜這些都要嗎?泡椒要嗎?青紅椒要嗎?”
這就是她想要做小炒的原因。
可以讓食客吃上更加自己口味的食物。
小王連連點頭:“沒有忌口,都要,怎麼好吃就怎麼做。”
他對景老闆的手藝十分有信心!
景嫿聞言,放開手下調料。
旺火用油溜鍋,加入泡椒蔥薑蒜等佐料,倒入要花,快速翻炒,爭分奪秒倒入料汁。
爆炒腰花是一道以秒為單位烹飪的菜,得又快又好。
時間長,腰花就老了。
一份腰花新鮮出爐,冒著熱氣,香味十足。
黃褐色的醬汁些許濃稠,掛在紅褐色腰花上,青紅椒的增色讓這道腰花看著都食慾大增。
小王沒想到這麼快就做好了。
他盯著爆炒腰花,怎麼會這麼you人呢?
餘光瞥見景嫿已經換了個鍋開始做下一道菜,他十分依依不捨挪開視線,脖子艱難扭動。
看向景嫿時,喉嚨還忍不住滾動一下。
鮮魷已經焯過水,景嫿同樣做得非常快。
爆香蒜頭和薑片,倒入魷魚塊,倒入芹菜、紅黃椒塊,翻炒幾下,倒入料汁。
料汁是這兩道爆炒滋味的重要來源,有著不可或缺的作用。
“呲——”一聲,雪白的魷魚染上淡淡的醬色,像是穿上了新衣,味道變得更好。
翻炒幾下即可出鍋。
這道菜的賣相看上去更加清新一點,但香味一點不亞於腰花。
來自海洋的鮮香是懂得擷取人心的。
它不霸道,就靜靜放在那裡,就能憑藉自身魅力,吸引到眾人的目光。
小王同學感覺就這麼幾下子,兩道菜就擺在面前了。
而且,每一道菜他都好想吃。
他下意識尋找一個人的身影。
直至看到。
“媽媽!”
景嫿聽到小王的喊聲,哎,倒是沒見過小王的媽媽。
她一邊換鍋,一邊飛快看了一眼。
哇,小王媽媽是溫婉型美人,好好看。
看來今天小王是一家三口一起吃呢,她真心為他們高興。
真幸福啊。
她輕輕地用鍋勺敲了敲鍋,為他們助助興。
醋溜白菜也很快,起油放料頭,翻炒三十秒後,這是讓白菜吃進油。
放料汁後,再爆炒三十秒,是讓白菜吃進汁。
如此之後,出鍋!
小王同學:又又又這麼快?!
景嫿看他還愣愣的,道:“可以了,端菜吧。”
小王反應過來,“哦
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