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“主要是廚師能不能做，做得好不好，跟在哪兒吃沒關係。就像景老闆的小吃攤，能做，還做得好，大家就喜歡。”

“再名貴的菜，也是服務於人啊。小吃攤的煙火氣，是其他型別的餐飲比不了的。”

老人家們抒發感慨，陳小潔和姚一諾這兩個學生也在聊天。

陳小潔道：“我可以把今天的經歷寫成作文，題目我都想好了，《手裡有刀，哪裡都是舞臺》。”

姚一諾毫不留情吐槽：“我看老師看到這個標題，會舉起手裡的刀對準你。”

景嫿做完了菜，只用舀湯，特別清閒。

耳朵聽著不同年齡段對這道菜的感受，她自己也頗有感觸。

她喜歡這道菜。

她認為，這是特別具有華夏韻味的一道菜。

不說背後的歷史故事，就光說製作和呈現吧。

內斂的華夏廚師在這道菜上，不是明晃晃地將食材雕出花，那樣太張揚了，而是選擇用最直接的方法不動聲色地表現。

做菜人的刀工，在細如髮絲的豆腐上已經體現得淋漓盡致。

不懂玄機的人，一看到這道菜，大概就會問是怎麼切出來的，怎麼會切得這麼好。

在這一刻，製作的廚師已經達到了“炫”的效果，既是炫耀自己，也是炫耀這道飽含心思的菜。

真的很可愛。

食材簡易，卻能做出花樣，這種巧思本就難得。

而做出來的文思豆腐，宛如水墨畫，不搶眼，卻有一種混沌感，一圈圈的，像是簡色版的星系圖。

有道說，一花一世界，一葉一菩提。這道絲絲縷縷的文思豆腐，也別具一番禪意與精美。

看著它，似乎能讓人靜下心來。

景嫿完全被這道菜折服。

而吃過了的食客更是如此。

“我倒是想自己做，沒辦法，手藝太硬核了，做不了。”

“其實，也不是沒有辦法。”景嫿加入話題。

“哦，怎麼說？”食客們的眼睛頓時亮了。

要是真的做，那可就能出去吹牛了！

景嫿拿起一個網篩，道：“要是家裡做的話，可以拿一個很細的細網篩。”

“咱買那種袋裝豆腐，直接從中間切開，往網篩一按，就跟壓麵條似的，豆腐絲就出來了，這就是發明改變生活啊。”

食客們驚呆了。

“還能這樣？”

“這麼簡單？”

受教了！

博物館。

李城從爺爺發來的訊息得知景嫿今天不做飯菜，只做文思豆腐。

爺爺還發了好多景老闆切豆腐的影片過來。

他和同事們一說，有的同事還不信。

“現在的小吃攤廚子都這麼厲害嗎？”

李城甩出證據：“你們看看就知道了！”

他可是景老闆的鐵粉，怎麼會容許有人汙衊景老闆的技術和聲譽？

“看什麼？”

這時，一位老者笑呵呵接話。

大家紛紛讓道。

“方館長。”

方館長讓大家繼續，李城輕咳了聲，不好拂領導的意，只能播放影片。

景嫿修長乾淨的手出現在畫面裡，再是潔白的豆腐與古樸的匕首。

李大爺從上而下，從左到右，各個角度，各個高度，全方位展示了景嫿的刀功。

同時，也全方位展現了那把匕首。

在其他人連連驚歎、嘖嘖稱奇於景嫿的刀工時，方館長卻輕鎖眉頭，緊盯著那把匕首。

李城離得近，看得心都提了起來。

咋回事啊？

館