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，就是麵皮。

為了能更加科學一點，景嫿拿出了那個曹衝稱象的獎勵——那個神奇的秤。

一揪一個準，正好三十克。

還是按照慣例，包子皮中間厚，邊緣薄。

這次包子皮，一定要擀圓擀薄。

感覺擀不動了，就往前推。但是中間不能動，只推邊緣部分的皮。

宗冀看景嫿做得順滑，他自己試了試，結果，不行。

景嫿拿過來，“我給你修補一下。”

面對這張薄厚不一形狀奇怪的麵皮，景嫿開始了粉刷匠的工作。

這兒動一下，哪裡動一下，最後神奇地做出了一張圓形的麵皮。

宗冀默默鼓掌。

他拿圓規過來可能都做不出這麼圓。

而且，他發現這次包包子還有一個難點。

就是這個韭菜雞蛋粉條餡是散的，像之前的孜然牛肉上勁兒之後是團起來的，包的時候很方便。而這個散的，無疑是加大了包起來的難度。

宗冀就眼睜睜看著景嫿一勺一勺餡料往麵皮上加。

他都忍不住開口了：“夠了吧？”

好多，一會兒都要包不上了。

景嫿淡定又加了一勺：“好了。”

宗冀：“……”

只見景嫿包的手法和之前沒太大區別。

但是，這個麵皮這麼薄，都能透過麵皮看到餡料。

景嫿卻道：“還是有區別的。發麵包子是提褶子，這次的麵皮不算發麵，提起來容易爛，所以，就用推的手法。”

宗冀：“超綱了。”

這次他學不了。

看景嫿包出來的包子，褶子層層疊疊的，餡料在裡面鼓出來，周邊的麵皮都是凸凸的形狀。

景嫿：“試一試。”

宗冀：“那你也太看得起我了。”

她好巧的一雙手，

他暫時還做不到。

“我努力之後做到。”

宗冀主動燒水。等水開了，再把包子放上去蒸，不能水還沒開就放上去。

如果麵皮和水一起加熱，那個麵皮會變軟，包子就塌了。

等水開了放上去，開中火煮。

火不能太大，太大火會把包子皮頂上去。

總而言之，這個火也得講究。

紙皮包子從製作到完成，慢慢的都是細節。

包子不用蒸太久，面皮薄，裡面的餡料，除了韭菜幾乎都是熟的，所以十分鐘就差不多了。

宗冀在一旁看著時間呢，一道時間，他迫不及待開啟來。

他都忍不住驚歎這個紙皮包子的好看。

麵皮看起來真的好薄，好透亮。麵皮不破，卻能透過麵皮看到韭菜的綠色和形狀、粉條的形狀、豆乾的形狀。

宗冀小心翼翼拿起來，近距離看，更加驚訝，有種漏了但沒完全漏的感覺。

他撕開紙皮包子，真的是用撕開，而不是掰開。

撕開面皮的那一瞬，裡面的餡料透亮極了。

吸飽了醬油的粉條甚至可以用晶瑩剔透來形容。粉條隨著他的動作顫顫地抖動，像是長條型草莓□□糖那樣。

韭菜仍然碧綠，雞蛋愈發鮮黃，

宗冀差一點就沒豆豬這些餡料。

這個紙皮包子，真是皮薄餡多！

景嫿自己也拿起了一個紙皮包子。

自己做吃的, 最大的好處是想吃就吃。

不同於宗冀拿起來時小心翼翼生怕皮破了，她的動作則大大咧咧得多，包子到了她手裡跟橡皮球似的，無論怎麼揉捏都是完完整整。

宗冀服氣極了。

他