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上油後表面泛起油光,隨著炭火烤製表面逐漸變皺變焦,散發出一股獨特而誘人的香氣。等到豆角兩面都被烤焦開始撒上調料,香味頓時更加有層次感,聞著就讓人特別想咬上兩口。
對於站在烤爐前的顧客們來說,等待的過程實在太折磨人,感覺要不停吞嚥才能避免口水順著嘴角流下來。
“感覺老闆就是普普通通的燒烤動作,為什麼他烤出來的燒烤賣相那麼好吃,吃起來還那麼香呢?”
排隊的其中一人發出感嘆,他身旁立刻有人回答:“因為只是你看起來覺得普通,實際上隨便換個人上去,根本沒辦法像他一樣準確把握每樣食材該翻面的時間,以及撒調料的比例和分量。”
“我覺得光是他一眼就能分辨出熟沒熟就已經很厲害,我出去吃個火鍋都沒辦法分辨食材有沒有煮熟,總是要煮得老一點才敢吃。”
“老闆這手藝可不普通,他手速太快了,而且還不會出錯,換我上的話,我估計會烤得手忙腳亂,甚至會把食材都烤糊。”
顧客們越聊越覺得佩服,覺得有人簡直天生就是吃燒烤這碗飯的,一般人根本學不來。
在他們的閒聊聲中,第一爐燒烤開始出爐,沐添將食材裝盒時,顧客們都迫不及待主動伸手去接。
“唔,菠蘿烤肉果然和網上說的一樣好吃,這濃郁的菠蘿香,我可太愛了!”
“烤麵筋好好吃,香辣入味,跟我在別家吃的有點不同,口感又韌又香。”
“你們快嚐嚐烤豆角,我覺得特別好吃。”
豆角烤過以後顏色沒有之前那麼翠綠,但吃進嘴裡豆香味更加濃郁,表面微微焦,內裡則是脆嫩的口感,外焦裡嫩的滋味配上鹹香微辣的調料,越吃越香。
烤豆角吸收了炭火的煙燻氣息,讓它的餘味更加回味無窮,一吃就根本停不下來。
“烤豆角真的好好吃,焦和脆兩種口感混合在一起,簡直就是人間美味!”
很快,燒烤香味越來越濃,順著風飄到四面八方去,先是吸引周圍店鋪裡的人,再是吸引附近的路人。
暑假期間,學校外面的店鋪基本都沒什麼生意,此時聞到香味,好多店老闆都選擇過來看看有什麼好吃的。他們只要過來,基本都會選擇排隊點單,畢竟烤爐上燒烤賣相實在太過誘人。
“這是不是網上很有名的那家燒烤攤?”有被香味吸引過來的路人不確定地問,得到肯定回答後眼睛都亮起來,“我運氣可真好,前兩天才說想吃今天就遇見!”
她感嘆完自己的運氣,直接對著燒烤攤拍了個影片發到朋友圈。
育才小學可不算什麼偏僻的地方,隨著沐添攤子前顧客越來越多,他在這邊擺攤的訊息開始傳出去。
某個群裡。
[報!據可靠訊息,有人在育才小學發現老闆!]
[確定嗎?確定的話我現在就打車過去。]
[我就在育才小學附近,等我先去探個路。]
[不用探了,已經有人發影片到網上了,要去的趕緊去,估計大批人馬很快就要殺到育才小學,去晚了恐怕就排不上隊了。]
[我還沒下班,羨慕你們這些不用加班的人qaq]
[我也還沒下班……不管了,難得老闆在離我那麼近的地方出攤,我決定提前翹班。]
不光群裡收到訊息,網上同樣有人看到被顧客分享出來的影片,正在q市旅遊的遊客立刻打車前往育才小學。
某計程車司機接到乘客正往育才小學那邊開時,半路上遇到個瘋狂招手的乘客,停下來詢問得知對方也去育才小學,跟前面那位乘客商量過後順便帶上他。
“你也是去吃燒烤?”後排兩位乘客看向剛在副駕駛坐好的人問。
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