第204章 香味誘人 (第2/2頁)

肥腸舀到後面的鍋裡，燜煮，洗乾淨大鍋後，餘惠就開始做紅燒牛肉。

牛肉炒制的時候，也吸引了不少人，聞到了味兒，說中午要來吃。

再說那大爺，就是附近村子裡的，走進村子後，便一邊跟路上遇到的人打招呼，一邊往家裡走。

“老衛等等。”同村關係好的老夥計，叫住了他。

“啥事兒？”

老夥計走到他身邊聞了聞，“你身上咋一股肉味兒？我知道了，是不是偷偷去城裡的國營飯店吃肉了？”

老夥計壞笑著用手指著他，一副將他看穿的模樣。

衛大爺聞了聞身上的味道，哭笑不得，“我就去軍屬院的副食店，打了一瓶醬油，買了一袋鹽巴，哪裡進城偷吃肉了？”

“這肉味兒，是副食店旁邊的麵館裡，紅燒肥腸的香味兒飄出來了，沾我衣服上的。”

“麵館？”

“是，聽說是現在可以搞個體了，人軍屬院的軍嫂，就開了個麵館。她那紅燒肥腸的面碼燒得可香，看著也乾淨，還不要票。”

“我中午打算帶我家老婆子去嚐嚐。”衛大爺笑著道。

他家老婆子跟他幾十年了，都還沒吃過啥好東西呢。

中午去了，他吃肥腸的，給老婆子點個牛肉的。

他家老婆子還沒吃過牛肉呢，牛肉貴，大隊過年殺豬分肉，分的也是豬肉。

他自己也是很多很多年之前，才吃過牛肉的。

“很香？”

“很香，我還聞到了，她家油辣子的香味兒，也很香。”

“那你等會兒去的時候，喊我一聲，我也帶上我家老婆子和小孫孫去吃。”

“行。”

兩人就這麼約好了。

紅燒牛肉燜煮上，面也發好了，餘惠揉麵擀麵切面。

錢蘭就理小蔥，洗藤菜，洗完又幫忙一回一起切面條。

麵條切好，撒上乾麵粉，抖散放在案臺的墊了紗布的筲箕裡。

錢蘭怕面賣不完，也沒幹活太多面，只活了四十斤麵粉，全部擀麵皮，切成麵條，也裝了三個筲箕。

面切出來，已經十一點二十了，兩人手都酸了。

燜好的紅燒牛肉，舀到洋瓷盆裡，蓋上蓋子，就放在灶邊的案臺上。

後面鍋裡的紅燒肥腸，也騰了出來，裝在洋瓷盆裡，鋁鍋洗乾淨加了水洗燒著。

餘惠又把肉絲炒了出來，因為有人不喜歡青椒，餘惠也沒加青椒炒，就是光肉絲，炒得柔潤鮮嫩。

肉絲炒出來裝在大的洋瓷盆裡蓋上蓋子，大鐵鍋里加上八分滿的水燒著。

水還沒燒熱，客人就上門了。

就是剛才來問過的老大爺，帶著老伴和朋友一家一起來了。

“姑娘可以吃了嗎？”衛大爺走進店裡問。

顧西西搖頭，“爺爺還不可以喲，水還沒有燒開。”

顧南小手做了個請勢，“不過你們可以先進來坐著等一下。”

“好，那我們就坐著等一下。”衛大爺的老伴笑眯眯地說，還看著顧南和顧西西誇了一句，“這兩個孩子可真懂事。”

好不容易才等媽媽忙完和媽媽貼貼的北北，小腦袋上的呆毛翹了起來。

兩個孩子可真懂事？

北北不是孩子嗎？