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來烤制,羊肉的羶腥味被壓到最低,反而突出了羊肉本身特有的香味。
瘦肉緊實但不柴,簡單一咬,就會有香噴噴的肉汁溢位,口感絕妙。白花花的肥肉被烤乾絕大部分的油脂,吃起來一點兒不油膩,入口即化。
十秒不到,宋穗已經吃光了串子上的烤羊肉,不住地比大拇指:“好吃…唔,真的太好吃了!”
朱雀是經不得誇的性格,立即得意起來:“哼,現在知道我有多厲害了吧?”
“絕頂厲害!”宋穗嚥下嘴裡的肉,發自內心地提出建議,“等到累充活動結束,第三和第四間的店面錢基本也攢出來了。要不,咱們拿出其中一個小鋪面,專門開個宋記燒烤?”
她信誓旦旦道:“就你這手藝,保證能大火!”
朱雀嘚瑟到恨不得立刻繞著饒海市飛十圈,面上還要裝出一副淡然樣:“先吃完中秋大餐,再說這些吧。其實,也不是很急。”
宋穗點頭,又順走六串烤好的羊肉,準備帶回去分給白澤和九尾狐。
她走向小廚房的時候,還忍不住回頭叮囑:“肉串多來點,靈蔬也記得烤!”
朱雀心情一好,便很好說話:“知道了,知道了!”
能讓宋穗都讚不絕口的燒烤,其他人和神獸就更難抵擋了。
當晚,除了靈菜遭到哄搶之外,燒烤順理成章成為第二熱門的選擇。
羊肉嫩,牛肉香,雞胗脆……肉串鮮嫩可口,各有千秋。
蔬菜串的口感也不差,在朱雀的精細操作下,各種靈蔬並未流失許多水分,吃著一點兒都不幹柴,反而清新美味。
今夜過後,朱雀牌燒烤一戰成名!
鮮蝦豆腐煲(一)
屋外,天色漸漸暗下,一輪圓月緩慢升到頭頂。
宋記的一眾人擼串、哄搶靈菜,熱熱鬧鬧地享用著中秋大餐。
與此同時,同一片天空下的妖管局內,歸老、時陌和一名年輕男生,也圍著小桌子坐了一圈,正在吃著團圓飯。
這名年輕男生的面板非常白,留著一頭半長不短的頭髮,鼻子上架了一副塑膠框厚底眼鏡,額前劉海險些要遮住他的眼睛,渾身上下透著一股濃郁的宅男氣息。
正是世間現存的第二隻貘,名叫時陽,是時陌的堂弟。
眼下,他正抱著面前的一大碗蔬菜粥,頭也不抬地狂喝。
時陽彷彿餓了八百年一般,不僅差點把整張臉都埋進碗裡,最後還端起打包盒,用勺子慢慢刮內壁、底部的殘粥,吃相非常豪爽。
時陌皺眉:“時陽,注意吃相。”
歸老擺手,露出一抹慈祥的笑容:“小陽平時都待在山裡,難得來饒海市小住,你由著他吧。況且,估計這還是他長這麼大,頭一回吃到靈菜,有這樣的反應也正常。”
而像他這樣吃多了靈菜的老傢伙,早就練出一副平靜心態,可以慢慢品嚐靈菜本身的風味。
就比如,眼前的這道鮮蝦豆腐煲。
一顆顆肉質飽滿的去殼大蝦仁,在一塊塊嫩豆腐和其他配菜的陪伴下,浸在一片紅亮的湯裡。頂上撒著紅彤彤的小米辣碎和白綠蔥花,光是看著就讓人很有食慾。
蝦肉的品質極佳,入鍋時已經去殼抽筋,吃起來嫩而彈牙,極為鮮美。
切成小塊的嫩豆腐,被筷子夾起來的時候,在空中顫顫巍巍地抖動著,很容易就被壓成碎片,嫩得讓人心顫,入口即化。
主菜的味道極好,其他配菜的風味也各有千秋。
金針菇吃著滑溜溜的,口感非常不錯,咬起來不算太費事。
對半切開的油豆腐泡,早已吸飽了酸甜湯汁。都不需要費力去咬、去吮,那些藏在空隙裡的湯汁,自己就迫不及待地溢位。
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