分卷閱讀176 (第2/2頁)

藝方面也很有天賦了吧！”

宋穗：“……”

只是剁個薑蓉而已，倒還算不上廚藝天賦。

宋穗哼笑：“這麼有天賦，不如再多幹一份後廚的活，我收你當……”

話沒說完，朱雀下意識出聲打斷：“不行，不可以！”

宋穗懵了，心中莫名：“……你怎麼反應這麼大？”

朱雀也不知道自己在著急什麼，支支吾吾好一會兒，堅決道：“幹活可以，收徒不行！”

宋穗失笑：“嘁，我還不樂意收呢！”

一旁默默打下手的羅九，認同地點點頭。

不能收，不能收。

他可經不住這麼一位大佬喊自己大師兄，折壽哦！

朱雀直覺這個話題很危險，嚷嚷：“後廚重地不能閒聊，幹活幹活！”

沒一會兒，他們就攢滿了半個寬碗的細膩薑汁。

此時，失去最佳輔助位的羅九，自覺找了別的活兒幹，在灶臺的空處，整齊擺好了一排排乾淨小碗。

宋穗接過羅九遞來的小勺，給每個空碗里加入定量的薑汁鋪底，隨後才帶著朱雀，進行最為關鍵的一步——煮牛奶。

奶粉和常溫的全脂牛奶先按照一定比例攪拌均勻，再倒入鍋裡，加少許糖，用中火慢慢加熱。

想要成功製作出一碗姜撞奶，而非姜味牛奶，最重要的就是把控牛奶的溫度。

宋穗指揮朱雀幹活的同時，還在教徒弟：“等鍋裡牛奶煮到80度，即可關火，先提前把碗裡薑汁攪拌均勻……”

一等到牛奶降溫至75度到76度之間，將熱牛奶一次性倒進碗裡，蓋上蓋子。

等碗裡冷卻凝固，一碗熱騰騰的姜撞奶就算完成。

不得不說，有朱雀在，溫度、火候等方面的事情確實不用宋穗煩神。

朱雀平時不著調，真正幹起活來，還是非常靠譜的。

他嚴格把控著牛奶的溫度，瞅準時機，對準碗口，從高處將熱乎乎的牛奶倒下。

碗底鋪著黃色的薑汁，乳白色的牛奶一落進來，兩者立馬衝撞到一起，漸漸融為一體，碗中液體的顏色也由亮眼的黃色漸漸減淡。

奶香四溢中，一隻只小碗被盛滿，接著又被蓋上封口的白淨瓷盤。

期間，朱雀一直在往鍋中輸送靈力，使鍋中熱牛奶的溫度精準保持在75度剛出頭。

不多時，灶臺上一排排的小碗都蓋上蓋子，只等碗中液體凝固。

朱雀輕輕鬆鬆地放下大鐵鍋，湊到宋穗跟前，抬起驕傲的下巴：“哼哼，怎麼樣？”

就說本神鳥非常能幹吧！

宋穗覺得好笑的同時，倒也沒吝嗇誇獎：“是挺不錯。”

想了想，她突然扯過朱雀的右手。

朱雀感受著手上傳來的觸感，整隻鳥都懵了，直直地僵在原地。

緊接著，只見宋穗用指尖沾了點自來水，而後在他的手背上畫了一根油條、兩煎蛋。

朱雀心跳如擂鼓，壓根都沒法分辨宋穗到底畫了什麼。

下一秒，宋穗滿意地點頭：“好了，給你本次表現打了100分！不要太驕傲，以後要再接再厲哦！”

做完這些，宋穗就鬆開手，轉而關注灶臺