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高敬拿著毛豆回來的時候,蕭寶珍眼前一亮。
“瞧你,像個饞貓,眼睛都挪不開了。”高敬揚了揚手上的毛豆,“正好也到了飯點,你想吃什麼?”
“要說毛豆,其實我最喜歡用它來燉小公雞,但是剛過完年,市場上的公雞都被人買光了,估計一時半會的也找不到。”蕭寶珍進廚房看了看,出來就說,“不過家裡也沒啥菜了,還有點雪裡蕻,你用雪裡蕻炒個毛豆,放點辣椒,做的辣辣的,然後再煮點白粥,你覺得怎麼樣?”
高莘在旁邊鼓掌,“這個好!我也想吃!哥記得多放點辣椒,我喜歡吃辣的。正好中午吃了肉,晚上吃這個正正好!”
要說剛才蕭寶珍的樣子像個饞貓,高莘現在的樣子更像,真是一家人一個模樣。
高敬看的一愣,猛地想起以前,他弟弟以前可不是這樣的,也不敢這麼直白的說出自己想要的東西。
自從蕭寶珍來了,他弟像是變了個人,往好處變,越過越活潑了。
“粥想吃稠一些的,還是薄一些的?”高敬笑著問。
蕭寶珍:“薄的吧,我中午吃的還沒消化完,這會兒肚子還撐著呢,實在是吃不下去稠粥,要是想吃稠的,多放點水,到時候在鍋底舀米粒就好了。”
眼看天色快黑了,家家戶戶門口都響起做飯的動靜,高敬也不拖延時間,直接進了小廚房。
先進小廚房開始煮粥,大米淘洗兩遍之後就可以放進鍋裡,放多多的水開始燉煮,燉到米粒開花,鍋裡飄出來稻米的醇香味,就可以把粥盛出來了。
趁著這個功夫可以把年前醃製好的雪裡蕻撈出來,切成小段。
毛豆炒雪裡蕻這道菜,非得放油才好吃,正好鋼廠過年的福利就有一斤額外的花生油,往鍋裡多放了一些。
油溫上來之後先把幹辣椒倒進鍋裡,刺啦一聲,熱油逼出幹辣椒的香味,整個院子都聞得到,緊接著再把毛豆和雪菜倒進去,稍微翻炒翻炒,放點醬油就可以放點水燉煮。
等到水快要燉乾的時候再翻炒一下,看見雪菜和毛豆上都泛著亮亮的油光,這道菜就成了,從鍋裡盛出來,配上稀薄的白粥,喝一口那簡直是享受。
因為燉粥的時間有點久,等菜上桌的時候已經過了飯點,一家人都餓的不行,吃著雪菜炒毛豆,再喝一口溫熱的粥,那自然是滿嘴香。
初二就這麼過去了。
總的來說,這個年蕭寶珍一家子過的都很開心,高高興興的,過完年,就等著鋼廠放出臨時工的公告,蕭寶珍心裡懸著的最後一件事也就能放下了。
初二過去就是初三,從除夕夜開始算起,鋼廠一共就放了三天假,初三這天職工們就得開始上班了。
職工們上班,照理說人事科也上班了,蕭寶珍明顯發現衚衕裡的氣氛有些焦躁起來,衚衕裡也有去報名臨時工的,大家都在等著這個訊息。
這急死人的公告,在初五這天終於出來了。
初四晚上高敬又折騰到了半夜,初五大清早的,蕭寶珍還躺在
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