第50章 河鮮怎麼吃? (第1/3頁)
“爸,有溪流!”,明月 有些興奮。
她腳上踩了很多泥,不去洗一下根本走不動 。
“爸,我和明月去看看,你在這等我。”,明鏡拉著明月去溪流那邊,走了大概一百多米,就看到一條溪流。
“姐,我看到 魚了!”,明月站在溪水裡清理腳上的泥,溪水沒過腳腕 ,清清爽爽,一條鯉魚從她腳邊游過去。
“明月,想不想吃紅燒魚?”
明月搖頭,“姐,這裡的河鮮和內地的 不一樣,不好吃。”
“我想嚐嚐,明月,翻看石頭底下有沒有河蟹?”
明鏡還 沒嘗過南方河蟹和北方有何不同,就算賣不了錢,自己留著吃也好。
“好吧。”
明月貓著腰在河裡翻著石頭,沒多會,明大海找過來,“回吧,這地方風越來越大 了。”
“爸你先回去吧,我和明月等一會,風浪越大魚越貴。”,明鏡彎腰 在地上翻找石頭。
明大海沒走,一是怕姐妹倆出事,而是他想看看 經過海神娘娘廟那一招,海神娘娘還會不會保佑明鏡。
兩姐妹在溪流裡 找了半天,明月傻樂,拿起一隻螃蟹,“姐,抓到了,好大一隻河蟹!”
明大海笑到底還是個 孩子,抓到河蟹笑的這麼開心。
“好樣的,繼續加油。”,明鏡豎起大拇指。
“姐,這個是不是你們那裡的小龍蝦?”,明月 抓起一隻龍蝦給明鏡看。
龍蝦不小,甚至覺得有些年老。
“嗯,收著,”,明鏡轉頭看到一隻小龍蝦正趴在小水坑裡,抓起來扔進桶裡。
別說地方河鮮不少,黃鱔泥鰍,鯽瓜子,螃蟹最多 ,各個都肥美的很。
河沿上有很多呼吸孔,明鏡伸手掏進去,有的是龍蝦 ,有的是黃鱔,不到半個小時姐妹倆 抓了大半桶。
小龍蝦佔一半,然後就是黃鱔,一條都有拇指粗,有幾次 明鏡都懷疑這黃鱔是不是成精了,至少有十幾歲。
螃蟹個頭 比手掌大的也有,但這地方魚都長不大,最大的就是翹嘴,兩斤左右 ,鯽魚都很小。
兩人又抓了一會,帶的木桶都滿了,明鏡眼看風越來越大,這才開口。“走吧,夠多了。”
三人提著桶下山,明大海犯愁,兩桶河鮮,他們自己怎麼吃的完?
“明鏡,不然把這些放了,過過癮得了,這麼多我們自己又不吃,根本吃不完。”
“我吃,爸,你知道炸魚嗎?黃鱔可以做清蒸鱔魚,補腎的,螃蟹也清蒸,也可以紅燒,其他的可以做鹹魚幹 。”
明大海皺眉,他們海邊人吃鹹魚幹都吃膩了,河鮮本來就不好吃,做成魚乾豈不是 更難吃?
天空逐劍 飄起雨點,幾人快步回家,明鏡將撿到的河鮮分類挑揀。
螃蟹放在一起,泥鰍和黃鱔放在 一起,小龍蝦單獨放 ,剩下的就是鯽瓜子和翹嘴。
因為抓的河鮮太多,明鏡打算都弄成魚乾,在這之前她想做頓大餐。
“明月,我要做河鮮宴,家裡佐料不夠,你去小賣部幫我買。”
“好。”
明月拿了孫雲妹給的錢後跑出家門,明鏡和孫雲妹一起處理魚蝦。
小龍蝦去掉蝦尾,刷一刷淤泥,因為蝦黃在蝦頭裡,明鏡也沒捨得扔統統留下。
黃鱔和泥鰍黏滑,明鏡倒了一把鹽,將黏液去除,找來一塊帶鐵釘的木板,將黃鱔頭釘在上面。
小刀利索的破開黃鱔肚子取出內臟,割頭。
看的明大海齜牙咧嘴,他沒想到看起來柔弱的女兒,殺黃鱔卻熟練的很。
孫雲妹負責處理鯽瓜子和翹嘴,留了一
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