玉金記 第268節 (第3/3頁)

咱們今日就別往前走了，就在這裡住一晚。何況也該添置些東西了，比如臨時充飢的點心和手爐裡要用的碳。”

越往北走天氣越冷，這些東西需要及時的備在車上。

蘇好意扒著車窗看街上的鋪面和行人，司馬蘭臺便問她：“可想進哪家吃飯？”

蘇好意指著一家羊肉館道：“好久沒吃羊肉了，今天天氣冷，剛好可以吃些羊肉驅驅寒解解饞。”

司馬蘭臺是知道蘇好意愛吃羊肉的，於是便下了車和她一同進了店裡。

此時還未到正午，飯鋪裡剛剛上人。鋪面雖然不大，卻收拾得乾乾淨淨。

聽店裡人說的話，便知道這是一家夫妻店。老闆娘在前頭帶著小二招呼客人，老闆則在後頭掌勺。

司馬蘭臺和蘇好意兩人長得太過俊俏惹眼，一進門眾人便都盯著他們兩個看。

要不是老闆在後面把勺子敲得山響，眾人還回不過神來。

老闆娘催著小二到後廚去端菜，自己上前招呼蘇好意和司馬蘭臺，問道：“二位公子是頭次來吧？有什麼想吃的？”

蘇好意笑著問：“大姐，你家拿手的是什麼？”

“有炸羊尾，水煮羊，紅燒羊頭肉和酸湯羊羊肋條。”老闆娘對自家的吃食瞭如指掌。

蘇好意的手在桌上叩啊叩的，又提著鼻子嗅了嗅，說：“你家可賣羊湯？”

“這……公子也吃這個嗎？”老闆娘見蘇好意他們穿戴和氣度都不凡，曉得他們必定是有身份的人。而這羊湯通常都是下等人喝的，上不得檯面。

蘇好意笑著說：“我聞著有羊湯味兒，所以想喝一碗。快一年沒喝了，一直饞這一口。”

老闆娘的臉紅了，說道：“後廚的確煮著一鍋，只不過不拿來賣的，因為我愛吃羊小腸和羊肝，所以我們當家的隔三差五會給我煮上一小鍋。公子要是不嫌棄，我就給你們盛幾碗上來，不要錢的。”

蘇好意瞪圓了眼睛，一副他鄉遇故知的樣子：“原來大姐的口味和我一樣，咱們都是有口福的人，那就有勞您了，別忘了我們的小童兒。”

之後又要了幾樣招牌菜。

羊肉館兒和別的飯鋪酒館不大一樣，開著幾口大鍋，灶裡頭的火晝夜不熄。

要的就是這煮了十幾二十年的老湯。

每日裡把新切的羊肉放進鍋裡煮，客人要什麼便從鍋裡撈出來裝盤兒。

保證又香又嫩，還不失熱乎氣兒。

煮羊下水的是一口老砂鍋，比別的鍋都小上很多。

老闆娘親自到後廚，盛了滿滿三大碗羊湯放進托盤裡。想了想，又切了一碟芫荽，一碟紫蘇葉子，一起拿了出來。

“不知二位能不能吃得慣，反正我喝羊湯的時候喜歡放點兒元荽和紫蘇。”老闆娘這麼說是因為她覺得蘇好意是個平易近人的，換做是對著司馬蘭臺，她可就沒有勇氣張口了。

“多謝，多謝！”蘇好意連聲道謝，想當初她在天都的時候，隔三差五就要跑去吃頓羊湯。

不管是吉星還是雲青都被她拉著一起吃過。

在看這家的羊湯，湯色乳白，沒什麼油腥，聞上去香氣純正，沒有邪味兒。

“師兄，你還沒同我一起喝過羊湯呢！”蘇好意笑眯眯地說：“我知道你小時候是吃過唆手螺的，那可喝過羊湯嗎？”