第64章 海鮮吃的就是那個鮮 (第2/2頁)

禿黃油這就成了。

禿黃油做好了，接著做蟹黃……

鍋裡放點蟹油，再扔幾片生薑，炒一炒，接著就把滿滿一碗蒸熟的蟹黃倒進去。

易觀調成中小火，輕輕地翻炒著蟹黃，那香氣讓曲飛饞得不行，直接跑進了廚房。

\"要幫忙嗎？我開了一瓶白葡萄酒，很快就適合喝了。\"

\"你來炒蟹黃吧，輕一點，別壓碎了蟹黃，輕輕撥拉兩下就成了。\"

易觀遞過鍋鏟前，先給鍋裡添了點花雕酒，蟹黃遇到花雕，香氣更加勾人了。

加了花雕的蟹黃，吃起來不帶一點腥味。

\"出鍋時撒一小撮海鹽，拌勻就能嚐鮮了。\"

接著，易觀從冰箱裡拿出生醃蟹擺在盤中，還有蒸好的螃蟹也一塊兒端了出來。

沒一會兒，桌子上就擺滿了美食。

米飯和麵條也得預備些，不用太多，禿黃油搭面條就成了蟹黃面，配上米飯則是蟹黃拌飯！

\"蟹黃應該差不多了。\"

曲飛聞著香味，不停吞嚥口水，這帝王蟹真是誘人！

如果他自己動手，大機率就是蒸熟了直接啃，蘸點醋就是極限，哪會想到有這麼多吃法。

不得不承認，有個會做飯的鄰居真是太棒了！

簡直是享受至極！

易觀把鍋裡的蟹黃倒進罐子裡，挑出薑片，剩下的蟹油也一股腦兒倒進去。

這樣密封能更好地儲存。

\"這一罐禿黃油能吃上兩個月左右，今天我們肯定吃不完的。\"

帝王蟹的蟹黃量足，足足做了兩大罐。

\"那咱們一人一罐，我自己不做飯也吃不了那麼多。\"

易觀點點頭，兩人來到餐桌旁坐下，望著滿桌的蟹宴，眼睛都看直了。

經易觀這麼一處理，這蟹彷彿全無腥味，滿鼻子都是香味。

曲飛首先對生醃蟹腿下了手，蟹身太大，拿著都覺得沉。

這麼大一條蟹腿，一掰開，蟹肉近乎透明，湯汁鮮美，一絲腥味也沒有。

一口咬下去只咬下一角，肉質嫩滑，輕輕一嚼就在嘴裡散開。

冰涼的觸感配上生蟹肉那滑溜溜的口感，一口下去，太滿足了！

\"蟹肉好甜！\"

先嚐到蟹肉本身的甘甜，再咀嚼兩下，調料的鮮辣味就湧上來了。

易觀本不敢嘗試生醃帝王蟹，但見曲飛吃得津津有味，也好奇嚐了一口。

\"這湯汁真是精髓！\"

易觀嚐了一口，眼睛一亮，蟹肉在嘴裡軟糯粘牙，口感嫩滑極了。

調料的味道則是鮮中帶辣。

兩人埋頭苦吃，大口大口地享受著，每吃一口，都感覺滿嘴的縫隙都被蟹肉塞滿，怎麼吃都吃不完。

吃了半天，還沒吃完。

一隻帝王蟹實在是太大了，估計晚上還能再吃一頓。

飽餐之後，兩人不急著收拾，拿著白葡萄酒杯到客廳坐著休息，邊喝酒邊聊天。

兩人對花錢都不太在意，話題圍繞著哪裡的東西好吃、哪裡好玩展開。