第4章 要要，切克鬧，煎餅果子來一套！ (第1/2頁)

洗漱一番，收拾妥當，正好去菜市場採購原料，準備出攤。

煎餅果子也是易觀的心頭好，看著菜譜上的做法，感覺挺簡單的。

綠豆漿麵攤成薄餅，打上雞蛋，加上油條，最後刷上醬汁。

正宗的煎餅果子，用料簡單：綠豆漿面、油條、蔥花和其他調料。

系統倉庫裡的三輪車變戲法般成了煎餅果子小推車，這新手禮包真給力！

清晨五點的菜市場正熱鬧非凡。

易觀擠進去很快置辦齊了所需材料，回家按著系統菜譜，準備蔥花、香菜麵糊。

調味關鍵的醬料，直接在系統商店解決了。

為啥別的材料不在系統商店買？

貴啊！

一瓶甜麵醬、辣醬和腐乳，就要花掉三四萬，夠奢侈的！

易觀在小攤車上試了試煎餅果子的製作。

儘管每天換的菜譜，他總是一看就會，但畢竟沒親手做過，心裡沒底，所以出攤前在家裡先試試，確保味道oK再出門，這樣心裡有譜。

小攤車上，做煎餅果子的傢伙事兒一應俱全。

按照記憶中的步驟，先調至小火。

接著，舀一大勺麵糊倒在熱乎乎的圓鐵板上。

用t字形小鏟子將麵糊平攤成圓形。

“喲呵，這麼順手的嗎？”

易觀隨意轉動手中的小鏟子，轉瞬之間，一張完美的圓形餅皮就出現了。

像荷葉大小的餅皮，薄如蟬翼，輕輕一提，翻了個面。

易觀隨手敲開個雞蛋，打在餅上，用t字鏟抹勻。

撒上蔥花、香菜、黑白芝麻，再用鏟子一翻。

小刷子蘸上甜麵醬一抹，再來點辣醬、腐乳，加上油條，把餅邊折起來，包好，裝進塑膠袋。

剛出爐的煎餅果子還燙手，但那香氣四溢，讓人食指大動。

綠豆麵自帶的香氣，配上雞蛋、蔥花、芝麻等，味道誘人極了。

雖然知道燙，易觀還是忍不住咬了一大口。

“嚯！燙死我了！”

“哎呀媽呀，真香！”

一口咬下去，醬香味四溢。

餅雖薄卻有韌性，入口即化，雞蛋的香味與餅香完美融合。

嚼到裡面的油條，辣味與醬香一同迸發。

那一刻，所有味道交織在一起，咬下的哪裡是煎餅果子，簡直是滿滿的幸福感！

易觀幾口就消滅了一個，意猶未盡，又給自己做了一個，吃得一臉滿足。

他忽然意識到，繫結系統至今，最讓他開心的不是系統的獎賞，而是這出神入化的廚藝。

這麼好吃的東西，以前想都不敢想自己能做出來！

如果去小學門口擺攤，怕是會被一群小學生團團圍住！

紅杏小學是市裡的重點小學，每天送孩子的家長能把這條路堵個水洩不通。

校門口車來車往，流量極大。

人多就意味著附近的店鋪生意好。

只要是學校，周邊必不缺小吃。

特別是小學門前，對面一排店鋪不是小賣部就是各種小吃店。

上下學時，路邊更是攤販林立，炸串、臭豆腐、鐵板燒、關東煮、麻辣燙、烤肉串...

琳琅滿目，讓人眼花繚亂。

但有大人在，一般不會讓孩子吃這些街邊的“垃圾食品”。

“好香哦！”

“媽媽說，路邊的東西髒，吃了會拉肚子，不讓吃！”

兩個小學生下了校車，站定在易觀的小攤前，挪不動步。

眼睛直勾勾地盯著易觀手上的動作。

見他一勺麵糊落在鐵板