第20章 大半夜的去殯儀館擺攤？ (第2/2頁)

缺不缺老婆，我超愛擺攤的...”

...

如今這麼年輕又這麼有錢的真不多見，而且還有這等特殊愛好，更是少見。

哪家的有錢人沒事喜歡去擺攤呢。

易觀一下子成了網路紅人，不少年輕人打起了主意，打算找到易觀的攤位，蹭熱度，萬一能勾搭上就更好了。

易觀回家後開始調餡、包小餛飩。

此時三輪車已換成了帶高桶湯鍋和多層抽屜的裝備。

一層放小餛飩，一層放紫菜、蝦皮、雞蛋皮等。

小餛飩快包好時，他又將一整盒雞蛋打入桶中，攪拌均勻後在平底鍋裡攤蛋皮，重複操作做出所有蛋皮，再切成絲。

這一系列準備工作耗時不短。

紫菜、蝦皮直接在系統商城買了現成的。

還有一些當地的薺菜，洗淨後裝進籃子。

忙活到差不多十一點了。

易觀換了身衣服，騎著三輪車出了小區。

不遠處的紅楓山附近有座大型殯儀館，山下是殯儀館，山上則是墓地。

夜深人靜，越往這條路走，人影越少。

或許是他多心，總覺得寒風更烈，呼呼直響。

到達殯儀館門口，除了路燈，四周一片漆黑，寂靜無聲，別說人了，連動物的影子都沒有。

易觀環顧一圈，有些沉默。

悄悄拍了張照片，發到微博上，還定位了位置。

這麼晚，不標位置別人可找不到，他一個人多寂寞。

離十二點還早，有些人可能還在加班。

夜生活正當時，粉絲刷到易觀的微博還挺開心的。

但當他們看到定位，徹底驚了！

“天，這地址我沒看錯？”

“搞什麼，大半夜的去殯儀館擺攤？”

“實話說，雖然我還沒睡，但我真不敢大晚上過去！”

“我是男的我怕啥，你們不去我去！”

“易老闆不怕嗎？”

...

易老闆其實心裡還是有點虛的。

這地兒空蕩蕩，就他一人。

鍋裡的水燒開後，易觀用筷子夾了點薺菜過水燙熟，鋪在碗底。

接著數了些小餛飩入籃燙熟，連湯一起澆在薺菜上。

小餛飩皮薄如蟬翼，煮熟後晶瑩透明，裡面的鮮肉隱約可見，搭配著綠油油的菜葉，宛如漂浮在碗中的出水芙蓉，光看著就讓人口水直流。

隨後，他又舀了一勺生豬肉，加上大骨頭原湯濃縮液，撒些蔥花，邊敲邊放入沸騰的水中燙熟。

出鍋前加點鹽拌勻，再噴點老酒，“呲”的一聲，香氣伴著蒸騰的熱氣撲面而來，最後倒入小餛飩碗中。

這生燙肉就是這碗小餛飩的靈魂。

一碗小餛飩的精華，全在這勺生燙肉上了。

與一般小餛飩澆頭的湯汁截然不同。

掀開餛飩車上的小抽屜，捏點兒紫菜、蝦皮、蛋皮絲、酸菜末往上一撒，再滴幾滴香油。