第60章 鴨血粉絲湯 (第2/2頁)

撫州到蘇州還是有些距離的。

開車要五天才能到達。

這算是他人生中的首次旅行，不必擔心路上的吃住行問題，一切隨心所欲。

無聊了就擺擺攤。

一晃已經離家一個多星期了。

易觀望著這座與撫州截然不同的城市，感到新奇的同時也有點思鄉之情。

南方雨水多。

此刻天空飄著濛濛細雨，路上行人依然絡繹不絕，似乎並不在意這場雨。

街上很少見到小販，多數都躲在街角的屋簷下，不吆喝，你不主動詢問，根本不知道他們在賣什麼。

不像撫州，滿大街的小販，而且他們的叫賣聲千奇百怪，有的如雷貫耳好似吵架，有的低沉，有的清亮，給喧囂的市井生活增添了不少樂趣。

仔細聆聽那些小販的叫喚，有的直接明瞭，一聽就知道賣什麼，有的則暗含玄機，像是謎語，非得問問當地人，才知道他們究竟販售何物。

易觀越想心裡就越發地想念家鄉。

頭一回離開撫州這麼久，街上的人情風貌、整個城市的氣息都和家裡不一樣，他感覺有點不太習慣。

這會兒，他突然特別想喝上一碗豆汁。

本來易觀琢磨著等雨停了就出去擺攤子。

今天那份鴨血粉絲湯還等著賣呢。

說起來，自從到了南方，那個系統每天給的菜譜也變了個樣。

說到吃的，嚐了蘇州的飯菜之後，他真心覺得東國南邊北邊吃的東西差別還真不小。

比如說北方那邊牛羊多，經常用牛羊肉做菜。

而南方這邊水產品和家禽多一些，大家愛吃魚啊、雞鴨這些。

靠近海邊的地方海鮮就更豐富了，做菜拿手的就是海鮮。

各個地方氣候不同，口味自然也就五花八門，一般來說，北方冷，菜偏重口味，愛鹹。

南方溫暖些，菜就愛弄甜的和鹹的混搭。

西南那塊兒雨水多，溼漉漉的，所以菜愛放辣椒花椒，味道濃烈。

看這架勢，雨是一時半會兒停不了了。

易觀找了個評價挺高的茶館坐下，要了一壺上好的碧螺春。

一邊品茶，一邊聽臺下那蘇州評彈，別有一番滋味。

望著窗外的雨，他心裡有點犯愁，這場雨估計短時間消停不了。

易觀打著傘直接回了停在路邊的房車，開始為晚上的鴨血粉絲湯做準備。

鴨血粉絲湯他吃過，一碗湯裡粉絲配著各式鴨雜，再加上油豆腐，看似簡單，做起來可就沒那麼容易了。

首先得熬湯底。

他從系統裡挑了幾隻煲湯的好鴨子，接著就開始燉湯底。

湯底不用太複雜，放點薑片和鴨子一起燉上幾個鐘頭，等到湯色變成乳白色，濾掉雜質就能用了。

這湯熬出來，香氣那是相當的濃郁。