第137章 打擾 (第1/2頁)
東方煜和梁歡一起看完合約,覺得沒什麼問題,看來陳家是真心想合作的。
“歡歡,這次合作對接的是陳霆鋒,就是大房的那個嫡子,你有什麼想法嗎?”
“想法倒是有,不過這件事對於他們來說應該只是一件小事,拿給小輩們練練手很是合適,不過嘛!這個陳霆鋒應該是自己爭取來的,如果你不信的話,可以試試看!”
“你說的我都信,只是為什麼他要把這個不起眼的小生意拿到手呀!他們這樣的大家族,手裡的生意應該不少吧!”
“就是因為小,所以才會容易落到他手裡,大的怕是更加拿不到吧!”
“你的意思是……”
“先別管這個了,只要是陳家人接手,這個合作也就成功了,其他的我們就不要管這麼多了!”
“那好吧!我去把合約簽了,順便把其他的事談一下。”
“好,我這邊忙完以後,就過來找你。”
東方煜帶著合約去了前面,跟陳霆鋒把合約簽了,然後就把這個餐館的位置定下來,也把後續需要的人這些都按要求提出來,讓陳霆鋒在這邊府城自己找合適的。
陳霆鋒也是第一次做這個,好在他身邊有他母親留下來的人,這個管事一直都跟在他身邊,家裡的產業也是他在打理。
這樣下來陳霆鋒基本上還是可以明白一些的。
梁歡把吃食做好以後,就去了前面樓上的包廂,看他們還在討論,就坐在東方煜的旁邊聽著。
“你們的這個思路有問題,顧客來了以後可以點殺,就是想吃那種的自己選,選好以後我們才做,這個可以邊吃邊煮,冬季吃最合適不過了。”
“冬天撈上來的魚,立即就死了,根本養不活呀!”東方煜說道。
“你彆著急,按我說的去做,就可以了。”梁歡拿出一疊圖紙,翻給他們看。
“這個木桶是裝魚的,撈上來的魚,立即放在這個桶裡,如果可以活下來的就換在這個桶裡,在拉回來,放在廚房後面的水缸裡養著,這樣的魚新鮮,可以賣一個好價錢,其他的魚,如果活不了,就直接凍好,後面廚房要挖一個冰窖,把河裡的冰運一些回來,魚可以放在冰窖裡,這樣也可以保持魚的新鮮度,這些魚到時候就做成其他的菜。”梁歡把這些圖紙上的東西,詳細的說明白是幹嘛用的,怎麼用合適。說完以後陳霆鋒眼睛都亮了,然後問道。
“這些圖都是你畫的?”陳霆鋒看著這些木桶的裝置圖,剛開始還沒弄明白,這下終於搞清楚了。
“對呀!很奇怪嗎?這些圖紙你收好,找好點的木工師傅打出來,還有這些桌子椅子都要按照我的要求弄好。”梁歡把自己的要求說明白,免得後面弄出來她不喜歡,這樣的話最是好了,以後在其他地方開分店,也是他們的一大特色。
“好的,你放心吧,我一定弄好!”陳霆鋒這會對梁歡簡直不要太佩服,他看了梁歡用碳筆畫的畫,讓他很震驚,所以這會梁歡說什麼他都相信。
“基礎設施這些我已經交給你了,後廚我已經教會他們兩個了,大廚就他們兩個人已經足夠了,其他就是打雜的,你還得找三五個來,不然不夠使喚。”梁歡他們這次時間太緊張了,所以梁歡爭取在最短的時間,把這裡的事弄好。
“好,我立馬吩咐下去,下午讓他們過來。”
“好的,下午來了以後,我教他們怎麼殺魚,切菜。弄好這些,我們明天還要出去去另外一個地方。”
“好的,明白了!東方夫人你還有什麼要求嗎?”陳霆鋒想著這次的合作,說不定會給他帶來驚喜。
“暫時沒有了,反正這會時間也不早了,乾脆大家一起把飯吃了吧!順便讓你們嚐嚐味道,提一下意見,吃完飯下午接著忙。”
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