第88章 養豬大師 (第2/3頁)

劉徹見狀，甚是歡喜。

不曾想，卜式卻對漢武帝說了這麼一句話：

不僅僅是羊，治理百姓也是這樣，按時起居，兇惡的人趕走，不要讓整個群體敗壞！

此言一出，可是讓漢武帝大吃一驚。

就想讓他試著治理百姓，升其為御史大夫，位列三公。

一個養豬、養羊的小民，最後卻做了大官，這也是前所未有之事。

這個卜齋說卜式是他的祖上，也不知道是真是假。

因為這個時代的人，都喜歡認史上有點名氣的人作祖宗，以此抬高自己的血統和身份。

“這個卜式當真是你祖上？”

“回陛下，小人家中族譜確有所載，可惜祖上的著作沒能傳下來。”

看他言之鑿鑿，不似作偽。

“那你告訴朕，既然自漢時起民間就養豬了，為何到如今豬肉仍沒普及開來？”

卜齋沒想到小皇帝問他這個，猶豫了一下這才說道：

“陛下，士大夫們認為豬肉是賤肉，而窮苦百姓卻又吃不起。”

“不是因為豬長得慢，且肉質腥羶不好吃麼？”

宇文衍有些好奇地問。

“這也是其中的原因。”

“那你養的豬比別人出欄快多少？”

“養到二百斤，一般需要兩年，小人一年多點就行。”

增長速度快了將近一倍，看來確實有點本事。

“那你養的豬也會有腥羶味麼？”

“呃，也會有，這個小人一直沒有找到根源所在……”

小皇帝與卜齋就養豬展開了討論。

原來他養的豬之所長得比別人快，是會餵食一些米糠，酒糟之類的。

甚至，會去收集富貴人家的潲水桶。

也就是盛放殘羹剩飯的木桶。

而一般人養，只是單純餵豬草。

把豬草剁碎後，煮熟，用來餵豬。

如果是這樣，那就不是什麼先進技術了，只是比一般的豬伙食要好而已。

“朕知道如何消除豬肉的腥羶味！”

“啊，陛下您知道？”

卜齋頓時瞪大了眼睛望著他。

心想，小皇帝這是吹牛皮的吧。

你怕是不僅沒吃過豬肉，連豬跑也沒見過！

古時的豬肉之所以有腥羶味。

除了品種的原因之外，主要是因為沒有閹割。

也就是豬仔的時候，摘除公豬的兩個蛋蛋。

以及切除雌豬的花腸。

目的就是防止豬長大了發情。

特別在古代，養殖週期動輒兩年以上的時間。

性成熟後的豬大量分泌激素，從而導致豬肉帶著一股腥羶味。

“朕當然知道，那就是需要給豬淨身……”

此話一出。

卜齋嘴巴張大，都快能塞進一個雞蛋了。

心想皇帝不會是在宮內聽淨身的“刀子匠”講多了吧。

“你認為朕和你開玩笑？”

看到卜齋的神情，小皇帝頓時有些不高興了。

心想：

你這是什麼眼神？

朕好歹也是皇帝好吧。

屈尊降貴和你討論養豬之事，你竟然還敢質疑？

“小民該死，陛下恕罪……”

看到卜齋一副誠惶誠恐的樣子，宇文衍卻是笑了。

這種事情，換誰聽了都會覺得不可思議。

只聽說過給人淨身的，何時聽說過給豬淨身。

於是，他把個中原因解釋了一遍。

卜齋聽後眼睛一亮。