第30章 萬聖節 (第1/2頁)

快樂的時光總是那麼短暫，很快就來到了萬聖節。

魔法電視賣的很火爆，給家裡掙了一筆不小的資金，也讓魔法界的人開始從另一方面瞭解麻瓜界，

在萬聖節前夕，小獾獾們就對今年的萬聖節晚宴進行了討論，學長們只跟我們講了一些大致的安排，還笑嘻嘻的讓我們自己去找一找小驚喜，

我的舍友們則是問我那天咱們吃什麼，我有沒有什麼喜歡的東西，我好饞之類的，

我表示這算是一個節日，咱們就吃餃子吧，

然後聽聞萬聖節有好吃的，周圍的小獾獾向我圍了過來，睜著大大的眼睛，伸出手，找我討要好吃的，好像再說，餓餓飯飯，

我輕輕點頭，同意了他們的請求，畢竟就多幾雙筷子的事，

得到我的同意，小獾獾們高興的快跳起來了，這時，我想起來了萬聖節是一個混亂、倒黴的時候，晚宴並不會完整持續下去，

所以，我晚上的時候，去廚房讓小精靈準備包餃子的材料，

要了一些麵粉和水來做餃子皮，再備了一些新鮮的蔬菜，混著一些調料，攪拌調好後，儲存起來，等到萬聖節那天在現吃現包，

先取適量的麵粉放入面盆中，然後慢慢加入涼水，一邊加水一邊用筷子或手將麵粉攪拌成絮狀。

接著將這些絮狀的小麵糰揉在一起，形成一個大面團。

最後，將麵糰蓋上溼布或保鮮膜，放置在一旁稍微餳一會兒，讓麵糰鬆弛一下。

餡料有牛肉胡蘿蔔餡和三鮮餡。

準備一些牛肉餡和胡蘿蔔， 適量的油、鹽、黃醬、一點蔥、姜，

將新鮮的肉餡放入一個大碗裡，然後往裡面倒入適量的植物油，再加入切好的蔥末和薑末，最後舀一勺黃醬進去。

接著，拿起一雙筷子，以最快的速度不停地攪拌，讓這些食材充分混合在一起。

攪拌一會兒後，再往碗裡倒一些水，繼續攪拌。

這個過程需要耐心，要一直攪拌到肉餡呈現出一種粘稠的拉絲狀態才可以停止。

這樣，我們的肉餡就算醃製好了。

接下來，把它放在一旁靜置，醃製半個小時到一個小時左右。

趁著醃製肉餡的時候，我們可以準備一下其他的配料。

拿一根胡蘿蔔，用工具將它擦成細細的小末末。

等肉餡醃製得差不多了，就把胡蘿蔔末加進肉餡裡面，再次用筷子攪拌均勻。

這樣，一份美味的胡蘿蔔牛肉餡就製作完成了！

準備一些韭菜、蝦仁、香菇、木耳、雞蛋和麵粉、適量蔥姜、料酒、生抽、糖、香油、胡椒、醬油、醋、雞精和鹽，

接下來要準備餡料了，把木耳摘洗乾淨並泡發，香菇也需要提前泡發。

同時，準備好雞蛋、韭菜、蝦仁等食材。

然後，將韭菜摘好洗淨，蝦仁從冰箱裡取出化凍。

將泡發後的香菇和木耳分別剁成碎末，蝦仁則洗淨後剁成泥狀。

接著，將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器攪散，然後倒入熱鍋中炒熟，並切碎備用，再把韭菜切成細末。

將切好的韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥以及蔥薑末放在一起，加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精等調味料。

然後，用筷子或勺子充分攪拌均勻，直到所有的餡料都融合在一起。這樣，三鮮餡就準備好了。

最後的我讓小精靈儲存好這些東西，等到萬聖節再給我。

萬聖節很快就到了，一覺起來，四周好像充斥著南瓜的香氣，

一進到休息室，面前的裝飾讓我眼前一亮，

南瓜成了休息室最顯眼的