古代獵戶的養家日常 第128節 (第1/4頁)
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是期望,也是乞求。
祭拜完,燒了灶王爺的畫像,把他老人家送走後,桃花她們便上前把祭品收起來,這些都是能吃的。
“把糖給你黃嬸兒裝起來。”大舅母低聲對桃花說,“罐子在碗櫃裡,別叫鴨蛋他們看見了,免得鬧著要吃。”
桃花點頭,正要去開碗櫃,便被站在不遠處的劉稻草攔住:“裝啥呀,留著給鴨蛋他們吃。”說著,她率先捏了一個塞入站在她旁邊的三花嘴裡,笑著說,“咱們也能吃。”
三花被塞了一嘴糖,甜得她下意識用舌頭捲住,眼睛一亮道:“稻草,好甜。”
“我才不甜呢。”劉稻草嘿嘿笑,捻起一塊也塞到桃花嘴裡,態度敞亮,“只管吃就是,麥芽糖的做法並不難,不過這到底是一門手藝,我就不細說了哈。就是這東西算不得啥金貴物,你們只管吃,別省著。”
手藝都是要留著傳家的,三花非常理解,還體貼道:“日後黃嬸兒若是要做麥芽糖,你就提前說和我們一聲兒,咱離遠些,絕不偷瞧。”
劉稻草端著盤子裡的麥芽糖拿去給外頭的娃子們吃,聞言哈哈大笑道:“哪用得著這般,不過三花若是想學,你多叫我幾聲姐姐,叫得我心頭高興了,指不定就教你了!”
“你想得美,我才不叫!”三花跺腳,跟在她後頭去了院子。
“總有你叫的一日!”劉稻草自信叉腰,隨後指揮狗子他們排隊站好,“來來來,都排好隊,吃糖糖啦。”
有麥芽糖吃,狗子他們很高興瘋了,仰著腦袋張嘴排排站,像鳥巢裡等待餵食的雛鳥般。劉稻草是個活潑性子,喜歡逗他們耍,捻著一塊作勢猶豫不知曉該先喂誰,急的鵝蛋直拽她衣角討好叫著:“稻草姑姑先餵鵝蛋,先餵鵝蛋吧。”
“成,鵝蛋嘴巴甜,曉得叫姑,那就先餵鵝蛋。”劉稻草把麥芽糖輕輕塞到鵝蛋嘴裡,心頭美得不成,她也有被娃子圍著的一天,簡直太快樂了。
桃花站在灶房門口看著他們在外頭玩鬧,笑著搖了搖頭,挽起袖子去給娘她們打下手。
今日過小年,晚間這頓飯做得豐盛,燉豬蹄,炒臘肉,還有一鍋從下午便開始燉的羊肉,香味兒飄了半日,把一大家子饞得雙腿發軟,幹活兒都心不在焉。剩下的還有祭灶特意包的餃子,包都包了,自然不可能只煮一盤,老大一盆餡兒,光是二嫂她們在灶房待了半日,就全費在這上頭了。
今晚沒有煮飯,主食便是餃子。
灶房裡忙得熱火朝天,等最後一盤炒菜出鍋,趙素芬便開始掌勺,她先是把鍋涮洗了一遍,然後便叫燒火的桃花新增柴火,等鍋中燒熱後,她半點不省油,挖了好幾大坨豬油到鍋中。
灶房裡圍著好些人在瞧,倒不是不會炸魚,婦人家就這個喜好,喜歡看別人做飯。
待鍋中油化去,趙素芬用筷子夾起晾在小筲箕裡瀝水的小鯽魚,小心翼翼夾到鍋中,魚一觸到熱油便響起滋滋滋的聲響,香味兒立馬便竄出來。
手指那般長的小鯽魚在鍋中攤開,這面炸至焦黃再翻個面,直到兩面都焦黃了,趙素芬便把魚剷起來。等鍋中有了位置,她繼續夾筲箕裡的魚,就這般來來回回,直到最後一條魚被剷起來。
到這會兒,灶臺旁已經圍滿了人,方秋燕更是沒忍住嚥了咽口水,香啊。
她看著那盆炸好的小酥魚,其實不能說是小酥魚,沒裹澱粉,就這般幹炸的。可就是這般看著才香呢,魚鱗炸得焦黃酥脆,而裡頭的魚肉卻是嫩的,啥佐料都沒放,就最後回鍋復炸時撒上些許粗鹽調味兒就完事兒了。
“都圍著幹啥,擺飯啦。”大舅母也香的咽口水,真不能瞅了,揮手趕人,“走走走,都去把桌子擺好。鐵牛鴨蛋別瞅了,趕緊去洗手,要準備吃飯啦
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