第419章 做葡萄酒 (第2/2頁)
個都羨慕得很,有些直接當場詢問起了顧曉曉是怎麼種的,種得這麼好。
得知是種了三年才有這樣的結果。
一些種了一兩年的都沒在說什麼。
種了三年還沒顧曉曉好的,則繼續追問起來。
顧曉曉其實也不是天天都來葡萄地,她把自己知道的告訴了他們,又讓負責葡萄地的人來給他們講解了下。
原以為她會不說的。
沒成想這樣做。
一個個都感激得很。
顧玲玲近來天天都在吃葡萄,眼下看到顧曉曉這地裡的葡萄這麼好,她還是沒忍住吃了起來。
容樂今天也來了的,她來他們家碰到他們,得知要來葡萄地就跟著來了。
看顧玲玲摘了一串葡萄吃的不亦樂乎。
容樂不由得打趣起了她:“玲玲,你這是來幫忙摘葡萄的,還是來幫忙吃葡萄的啊?”
聞聲。
顧玲玲嘿嘿一笑道:“我是來幫忙摘葡萄的,也是來幫忙吃葡萄的。”
蘇秀他們都笑了起來。
摘了些。
顧曉曉稱了下,隨後又算了下。
葡萄不宜放太久。
當然不能摘多了。
告訴大家再摘多少。
顧曉曉帶著蘇秀他們去了負責葡萄地的人住的房子。
這些房子都是她讓人修建的,在修建的時候,她就想著這一天的,所以修得挺寬敞的。
眼下酒罈子全部都放在這些房子的院子裡的。
顧曉曉決定先教蘇秀她們和尹葉他們做葡萄酒,待他們學會,讓他們和她一起去教其他人。
葡萄抬來。
顧曉曉掃了蘇秀他們一眼,不快不慢的講起來。
“我打算做紅葡萄酒和白葡萄酒,現在紅葡萄成熟了有那麼多了,我們就先做紅葡萄酒。”
“做葡萄酒首先要做的是選葡萄,要選那種充分成熟的,顏色看起來紅的。”
“選好洗去塵土,不過注意不要洗得太狠,要保留葡萄表面的白色果粉,因為這果粉是純天然的酵母,發酵,它起了很大的作用。”
“清洗好,再去除果梗,然後將葡萄放盆裡擠碎。”
說到這裡。
顧曉曉沒在往外說,她帶著蘇秀他們開始挑選起來。
“姐,這一串裡有青色的需要挑出來嗎?”
顧玲玲把手裡的葡萄遞給顧曉曉看。
顧曉曉望了眼說道:“現在不用挑,後面去除果梗的時候不摘就是。”
“哦。”
顧玲玲繼續挑起來。
挑選好。
顧曉曉給他們演示了下怎麼洗。
尹葉他們的力氣要大些,開始沒有控制好,不僅把果粉給弄掉了,還把葡萄都給洗爛了。
原以為很簡單,沒成想是這樣。
把爛的放到一邊留著吃。
尹葉他們認真的向顧曉曉學習了一番,他們才接著洗的,這後面好了很多,沒再出現之前的問題了。
楊鏡他們也在幹活。
他們現在不是在洗罈子,就是在蒸罈子,一個個都在忙。
楊鏡手下的一個兵士已經厭煩了現在的生活,他小聲說道:“這樣的日子,什麼時候才是頭!”
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